今日・・・ヨッチが娘達にコンビミでミル・クレープを買ってきたのです。
（自分用に買ってキタケド・・・イマイチだったので娘にあげたっというのが本当だけど
）cook「なんでヨッチ食べないのぉ？？」
ヨッチ「だって・・・甘いんだもん！オレ歳かなぁ？」←あぁ～た・いくつなんじゃぁ～
cook「ふ～ん」
と会話は終わり・・・
その後・・・cookのcook魂（おおげさだなぁ）がメラメラぁ～
で
作りましたよぉ～
クリームが生クリームだけなのでちょっとゆるめ・・・
しかも・・・分厚く塗ってしまい・・・トロトロ・・・
本当は、バター＋生クリーム・・・カスタード＋生クリーム＋バター・・・ってのが本当だけどぉ～
間にマンゴーをサンドして・・・トロピカル・ミル・クレープの完成
（マンゴーだけだけどぉ
）cook「ヨッチぃ～食べてみてぇ～」
ヨッチ「・・・」←ヨッチはいつも多くを語らない・・・
cook「どぉ？？」
ヨッチ「美味しいぃ・・・・」
cook「にひひぃ～」
と会話は終わり・・・
cookは満足顔
今日のクレープ生地は、寝かせないでスグに焼けるレシピです
溶かしバターの代わりに生クリームを使っているからです！！
溶かしバターだと・・・冷蔵庫でしっかり寝かせて焼くのが鉄則！！
思い立ったらスグに出来るので、皆さんお試しあれぇ～
甘さも控えめ生地ですよん。
材料卵・・・1個
砂糖・・・10グラム
薄力粉・・・40グラム
牛乳・・・100グラム
生クリーム・・・30グラム
バニラエッセンスorグランマニエ・・・少々
作り方
①ボールに卵・砂糖・薄力粉を入れ混ぜる。
②①に少しずつ牛乳→生クリームを入れていく。
③バニラorグランマニエを入れる。
④フライパンで焼く。
⑤お好みのクリームをサンドする。（今日は、材料で使った生クリームの残り＋砂糖＋バニラと、冷凍マンゴーを使いました。）
※ミル・クレープにしなくてもクルクルっと巻いてもいいよね
子供はその方が食べやすいかも。。。
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クレープって簡単ねぇ～寝かせないでいいなんていい～
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あっ！！ヨッチって私の弟でぇ～す
