久々に味噌シリーズの登場です
1弾・・・ネギ味噌
2弾・・・ナッツ味噌
3弾・・・ししとう味噌
4弾・・・しょうが味噌
今回は、夏っぽく！さわやか？
チョッピリ洋風仕立ての味噌ですよぉ～
バターでセロリを炒めて、仕上げにブラックペッパー
う～ん
が進みます
cookはこのセロリ味噌！お気に入り！
生でボリボリ食べるのも大好きだけどぉ～・・・味噌との相性もいい！！
なんと長女も食べてましたぁ～。
セロリは生では、食べないのにね
作り方①好みの大きさにカットしたセロリ1本をバター（小さじ1）で炒める。
②①に砂糖大さじ3を入れ少し炒め、みそ大さじ4、みりん大さじ1入れ、水分を飛ばすように炒める。
③最後にブラックペッパーを入れて完成
※味噌の味によって味付けがかわるので味見しながら調味してね！
みなさんは、どの味噌シリーズが好きかな？？
こちらは、今夜の晩御飯！ジャガイモをお友達にたくさんもらったので・・・
コロッケを作ろぉ～とおもったら・・・玉ねぎがない
でぇ～代わりにモヤシを入れてみちゃった
題して・・・
「もやしコロッケ」
なかなかのお味でございましたぁ。
割り増しコロッケの完成
こちらは、cook思いつきおやつクリームチーズ・・・100グラム
砂糖・・・50グラム
卵黄・・・1個
牛乳・・・30グラム
薄力粉・・・45グラム
ココア・・・5グラム
アーモンドﾌﾟｰﾄﾞﾙ・・・10グラム
卵白・・・1個
レーズン・・・50グラム
を・・・・上から順番に混ぜ合わせて焼いたもの！！
マフィン型に6個！
シットリして
・・・・チーズケーキのイメージ！！ブログランキングに参加しています。
味噌シリーズ！！いいねぇ～これからの季節生野菜に付けて食べてもいいかもね！
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