今日は、ず～と欲しかった・・・プチマドレーヌの型をやっと購入したので
早速焼いてみました。
シンプルな王道マドレーヌの型を持っていなくて・・・
やっぱり・・・持っていたいなぁ～と思い購入！！
いい
かわいい
あっ・・・ついでにローズ型も買っちゃった。。。
他にかわいいゼリー型（焼菓子にも使えていいの！）２種
クッキー型・・・めん棒・・・
色んなものが欲しくなっちゃうのよねぇ～～
今日のマドレーヌの作り方は溶かしバターにしないで作る方法！
レモンもはいらない。シンプルで簡単！
バターケーキのような配合なの！
そして今回は、生地をねかさないでスグ焼くタイプ！！
やはり・・・寝かせなくていいのは、楽チん。
味も
cookは、今回の方がいいかな？？
前のマドレーヌと作り比べてみてね
・・・どっちが好きかな？？
材料薄力粉・・・90グラム（ＢＰと一緒にふるっておく）
ベーキングパウダー・・・2～3グラム
グラニュー糖・・・７０グラム
はちみつ・・・20グラム
卵・・・２個
無塩バター・・・90グラム
塩・・・２グラム
作り方①ボールに室温においておいたバターを入れポマード状にする。（泡だて器）
②ポマード状になったら、グラニュー糖・はちみつ・塩を入れよく混ぜる。
③②に卵を（一度に入れてok）入れてよく混ぜる。
④③にふるった粉類を入れてﾀﾞﾏがないようになるまで混ぜる。
⑤型の8分まで生地を入れ（絞り袋に入れて行うとやりやすい）180度で8～10分焼く。
※写真奥の方のは、スライスアーモンドをいらしてみたけどぉ・・・量がすくなくて・・・
なんだか焼けムラみたいになっちゃった
今朝もはりきってラジオ体操
今日は、プールに行って思いっきり遊んで・・
普段昼寝しない長女も妹とお昼ね
次女は3時間半も眠り続けてたなぁ～
この静かな時間でのお菓子作り！！
すんなり出来て満足なcook
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焼菓子といえば・・・やっぱりマドレーヌだよね！！
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