今日は、cook会でも作った、ビシソワーズの活用法です
ちょこっと残っちゃってぇ～
でもぉ～
同じメニューの連続はやだぁ～なぁ～
ってことありますよねぇ～
そういう時にいいアイデアが生まれたりも
アリアリ！で生まれたこのメニュー
チキンときのこのビシソワーズ煮ビシソワーズをわざと多めに作りたくなっちゃう～かもよぉ～
お試しあれぇ～
作り方は、ビシソワーズさえあれば、超簡単
←作り方はクリック！①一口大にカットした、鶏もも肉をフライパンで焼く。
②①にしめじもプラスしてさらに炒める。
③②に白ワイン（少し多め）入れて、少し煮詰める。
④③にビシソワーズを入れて、塩・こしょうで味を調えて完成
※ジャガイモでトロミが付いているので・・・いいでしょぉ～
ホワイトソースでのクリーム煮よりも、アッサリとしていて美味しいのぉ～
具も野菜なくてもジャガイモ入りなのが嬉しいよね！
もちろん他の野菜入れてもいいよ・・・その時はレンジでチンして柔らかくしたものを加えてね！
チキンときのこだけ！っていうシンプルさ・・・けっこう好きだわ
美味しいパンに合いそう
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残った料理の活用法・・・いいねぇ～
シリーズ化？？
してみてもいい？？
見てみたいぁ～いと思ってくれた方
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