ｗチョコ！シュークリーム
～材料～
●シュー●
ココア・・・１０グラム
薄力粉・・・25グラム
強力粉・・・３０グラム
水・・２/３カップ
砂糖・・・大さじ１/２
塩･･小さじ１/４
卵・・・２～３個
無塩バター・・・５０グラム
●カスタード●
牛乳・・・２５０グラム
バニラビーンズ・・・１/３本
卵黄･･･３個
グラニュー糖・・・５０グラム
薄力粉･･･５グラム
ココア・・・５グラム
コーンスターチ・・・１０グラム
無塩バター･･･１０グラム
スイートチョコ・・・５５グラム（板チョコでもok！ビターでもok）
生クリーム・・・５０ｃｃ～
作り方はコチラを参考にしてね。
以前はＷ抹茶・プレーンを紹介しています。←クリックしてね。
昨日はお友達の新居にお邪魔しました
その手土産にこのシュークリームを作りましたぁ。
ず～とＷチョコなシュークリームを作りたくてやっと作ったよぉ～。
カスタードクリームが冷めてきて５０度くらいになったら刻んだチョコを入れて溶かしていくの。
アツアツで入れちゃうと失敗するのでここは必ず守ってね！！
完全に冷めたら５分だての生クリームを合わせてチョコクリームの完成。
濃厚なチョコのクリームが最高！
バレンタインにもいいかもねぇ～。
そうそうハートに絞って焼いたんだけど。。。膨れてきてただ大きいシューになっちゃった
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Ｗチョコなシュークリーム！
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今日のおまけ・・・
昨日の夕方cooｋの体調がイマイチでした。
そうしたら・・・夕飯をパパと娘達３人で作ってくれました。
一生懸命じゃがいもの皮をむく長女
その奥でお米をといでくれてる次女。味付け担当パパ・・・（撮影パパ・・・）
みんなで美味しいシチューを作ってくれました。
すご～く美味しかったぁ。
ありがとねぇ～。
お陰で元気になりました
