完熟トマトカレーのアレンジと長女1人旅！！

今回の夏休み親子cook会で作るカレー！
何度も何度も試作しました。
特別なものを入れずに分かりやすいレシピでを目標にしました。

1回目ギリギリまで試作の毎日。
毎日食べてくれたオットに感謝！！
ありがとう。
（子供は・・・さすがに・・・またぁ～とブーイング）

そんなこんなで完成したレシピ。
満足のレシピです。
レシピアップはcook会全回が終わってからになりますぅ。ゴメンね。


あんなに食べたのにいまだに作っていますぅ。
月曜日のcook会の後も作ったしぃ～

カレールーを使っていなしのでもたれないの。
まだまだサッパリ栄養満点カレー食べますよ。

ちょこっとアレンジしたりして楽しんでいますぅ。


こちらは月曜日にたくさん作って残ったカレーをアレンジしています。
春巻きの皮にまきまきしてフライパンでこんがり焼いたもの。

基本のチキンカレーにナスをプラスしていますぅ。
ナント水分を止めるためにパン粉を入れています。
パン粉とカレーを春巻きに包むとカレーパンを食べている感覚で美味しかったよ。
次女は手づかみでパクパク。
手も汚れないからいいねっ。

数日前に作ったカレー。
こちらは・・・チキンの代わりにエビを入れています
そしてポイントは上にタップリとのせた香菜！！
そしてアーモンドダストをパラパラ。
きゃぁ～ん。美味しいの。
香菜好きにはたまりません。
エスニックカレーに変身です。

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そしてぇぇぇ。
昨日は嬉しい一日でしたよっ。
長女が初めて飛行機1人旅をしました。
熊本の実家までねっ。

1人で行けるようになったのねぇぇ。
cookかあさん嬉しいです。
甘えんぼうな長女！！成長しました。


きっと心臓バクバクだったことでしょう。
1人ゲートに入っていきました。

振り返ってバイバイしています。笑顔だけどちょこっとこわばっています・・・。
行ってらっしゃぁ～い。

夜は大好きなお寿司食べて・温泉行って・アイス食べて・・・とご機嫌な長女だそうです。
ママぁ～会いたいよぉ～と泣くのかと思ったら・・・楽しいよぉ～だって。
うんうん安心したよっ。

一方次女！
お姉ちゃんがいなくてパパママを独り占めできて最初はご機嫌だったんですがぁぁ。
だんだんママ～一緒に遊ぼう。。。ママ～来てぇ～と必要以上に私を呼びます。
いつもはそんなことないのに・・・。
そうかぁ～
お姉ちゃんがいなくて寂しいのね。
電話でも何度も何度もネネ大好き！ギュ～っと言っていました。
けんかも多いけどやっぱりお姉ちゃんが大好きなんだねっ。

明日には私と次女も帰ります。
ちょっぴり成長した長女に会うのが楽しみだな。