富良野のアスパラのグリル！玉ねぎドレッシングで。

先日、富良野の美味しいアスパラをいただきました。
グリルで焼くと甘み倍増です。玉ねぎドレッシングでいただきました。
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富良野のアスパラのグリル！玉ねぎドレッシングで
～材料～
アスパラ・・・適宜

（玉ねぎドレッシング）
玉ねぎ・・・半分
塩・・・小さじ半分
こしょう・・・少々
レモン汁・・・少々
白ワインビネガー・・・大さじ半
オリーブオイル・・・大さじ１と半
ケイパー・・・小さじ１
パセリみじん切り・・・適宜

作り方
①アスパラの下の茎のところをピューラーで皮をむく。
②①を魚焼きグリルで焼く。
③玉ねぎをみじん切りにして塩でもみ水にしばらく漬ける。
④③をしぼり他の材料を合わせる。
⑤焼けたアスパラと一緒に食べる。



先日、富良野の美味しいアスパラをいただきました。
ツヤツヤピーンのアスパラです。

食べる前からワクワクするよね。

旨みを全部食べたかったので茹でずにグリルで焼きました。

待ちきれずに焼きたてをハフハフしながら食べましたよ。
口の中でジュワァーと甘さが広がります。最高です。
何もつけなくても十分美味しかったのですが・・・。

玉ねぎのドレッングをからめながら食べました。
さっぱりとしたドレッシングも甘みを引き立ててくれました。



Ｎ子さぁ～ん！美味しいアスパラありがとうございました。
幸せでしたぁ。



オットがちゅるちゅるに・・・・

先日、オットがパーマをかけましたぁ。
ちゅるちゅるに・・・・・。
もちろんAっちゃんです。いつもありがとね。

前回のパーマの時に・・・
Ａっちゃんに｢ちゅるちゅるでお願いします｣というと・・・
Ａっちゃん｢ちゅるちゅる？？｣
cook｢ちゅるちゅるぅ～｣
Aっちゃん｢ちゅるちゅる？？？えぇぇ？？くるくるってこと？｣
ｃｏｏｋ｢ちゅるちゅるって言わないの？｣
Ａっちゃん｢ラーメン？大仏？｣
cook｢あぁぁ～ちゅるちゅるって料理語ぽいよね・・・・｣
理容業界と料理業界の違いでしょうか・・・。
言葉っておもろいね。

・・・で今回は
｢ちゅるちゅるで・・・｣
Aっちゃん｢了解｣
ってな感じで・・・・
オットがちゅるちゅるになりました。

福山風？と言われたようですが・・・
軽いはかせたろう（あえてひらがなにしてぼかしました・・）
とオットに言ったら落ち込みました。
ごめんちゃい。
福山です。
かな？
だな？


旬のアスパラ！本当美味しいぃ～
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