クルミのパン＆髪切ったよっ。

クルミのパン
～材料～
16個
強力粉・・・500グラム
イースト・・・8グラム
塩・・・9グラム
砂糖・・・25グラム
無塩バター・・・35グラム
ローストしたくるみ・・・１５０グラム
卵+水・・・335グラム


１９０度１２分焼く・・・。
※オーブン3段用なのでオーブンの大きさで加減してね。



今日は、夫婦でカットしましたぁ。
いつもAちゃんにおまかせぇ～
Ａちゃんにお任せすれば間違いないの。
いつもありがとぉ～Aちゃん

そんなAちゃんへのありがとぉ～のパンです。
クルミの入った香ばしいパン。
中にはクリームチーズを入れています。
ワインにも合うよねぇ～

噛みしめるとクルミの香ばしさが口広がって美味しいぃ～。
喜んでくれたかな？？



クープを色んな形に入れてみました。

クープの入れ方で色んな表情が見られるよね。

深くクープを入れたパンは中からクリームチーズが見えています。

外は香ばしく、中はふんわり。あれ？クルミがあんまり見えない・・・。実際はたっぷりなのよん。

クリームチーズが入ったもの・・・・うぅ～ん美味しいぃ～


クープの修行に入ったよ娘達うぅ～ん。力の入れ方が難しいのよねぇぇ
クープの道は甘くないぞよ・・・・。がんばれぇ～




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cook夫婦・・・・・

オット！パーマかけました。昨日みんなにちゅるちゅるぅ～って言われたけど・・・こんな感じ。

cookは・・・洗ってクシャって感じ・・・


あっ。そうそう。cookはもう一つブログをスタートしたのです。
レシピナシのいつものcookごはん。
普段のｃｏｏｋ。
手抜きの日もあるさっ！ってなブログだよ。
裏cookと言ったところでしょうか？？
リンク集にこっそりのっけてたのよん。
気がついてくれた方も。
うひひ。

cookのもう一つのブログはコチラ。気軽にコメントちょうだいね。
カット中の中継出てます。
携帯からのカンタンブログです。
cookのあれこれよろしくね。

カット中は子ども達は仲良く遊んでました。
次女は男の子ともよく遊ぶんだけど・・・
長女は女の子ばかり・・・。
でもAちゃんとこの息子君とは楽しそうに遊ぶの。
やっぱり1歳から知っているからかな？
久々に会ってもすぐ。遊べるの。
幼なじみ・・・っていいね。

花見をしたよぉ～

今日は、
長女の幼稚園時代のお友達家族9家族が集まっての花見に行ってきました。
今も仲良しの家族友です。

家族同士の仲良しっていいなぁ～
これからもヨロシクね～

八重桜満開きれいだったなぁ～

お昼から真っ暗になるまで・・・飲んで食べて楽しい時間でしたぁぁ。

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春キャベツとごぼうのグリーンカレー

春キャベツとごぼうのグリーンカレー

～材料～
ココナッツミルク・・・１缶
水・・・１/２缶分
グリーンカレーペースト・・・１袋
ごぼう・・・１本分
春キャベツ・・・１/３
新玉ねぎ・・・１個
しめじ・・・１パック
鳥ムネ肉・・・１枚
コンソメ・・・１個
醤油・・・たらぁ～



作り方
①鍋にサラダ油を入れてカレーペーストを入れて香りがでるまで炒める。
②玉ねぎを入れてさらに炒め、ココナッツミルク・水・コンソメ・ムネ肉・ごぼう・春キャベツ・しめじを入れて
肉に火が通るまで煮込む。
③最後に醤油をたらっと入れて完成。





今日の夕飯です。
グリーンカレー大スキ！！
グリーンカレーペースト＆ココナッツミルクは常に常備しているｃｏｏｋです。

食べたくなったらスグに作れるもんねっ。

今日は、冷蔵庫にあった野菜を入れてみた。
ごぼう＆春キャベツ。
ごぼうの歯ごたえと春キャベツの甘みがいいぃ～

グリーンカレーに決まりはないのだぁ～と実感した今日でした。
なんでも合う合う。
美味しかったぁぁ～

次回はどんな具にしようかな。
楽しみぃ～


そうそう・・・子どもはサスガにグリーンカレーは食べられないので・・・
具だくさんの豚汁・ねぎとろ巻き巻き・ツナ巻き巻き・・・でした。
なんとも親子でまったく違う夕飯・・・しかもトンチンカン？
まっ。いいかっ。
４人で２合半食べたかも・・・。食べすぎぃ～


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ポークの和風ピカタ・・・などなど

ポークの和風ピカタ

昨日の夕飯ですぅ。
和風って？
ピカタの生地に生しいたけのみじん切り入れてます。
卵としいたけ！
かみしめるとしいたけの旨み・香りが口の中に広がってまるで茶碗蒸しをたべているかのような感覚・・・。
チーズの香りとしいたけ！
合うのね。
他のパセリ・赤パプリカのみじん切り・チーズが入っています。
レシピはないの・・・ごめんちゃい。



そして、今日はカフェケーキ。
レーズンとグリーンレーズンのパウンドケーキ！！とチーズケーキ2台作りましたよ。

レーズンが2種類入っているのがポイント。
グリーンレーンズンのさっぱりとした甘みが最高。
濃い目のコーヒーと一緒に食べてくれるお客さんが多いとの事・・・・


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昨日に続き・・・
お友だちKちゃんの作品を紹介します。

ＫちゃんとのコラボＳＨＯＰを開催します。
5月29日（金）３０日（土）
詳しいことはコチラをみてね。


小さいまるポチがかわいいね。どんなものいれようかな？


大小のお皿の白が逆になっているのがいいな。大小でそろえたいよね。

真ん中のある緑・・・枝豆なんだってぇぇ～かわいいね。三角ってのもいい。


もう一つのイベントです。

5月15日（金）16日（土）
2deyｓｈｏｐ開催しますぅ。

こちらはハンドメイドの達人の6人＋お菓子パンのｃｏｏｋのshopです。
よろしくねぇぇ～
詳しくはコチラで・・・

どっちも楽しいイベントになるよぉ～ぜひぜひきてね！！

娘達！陶芸をする・・・＆お知らせ。

こんばんはぁぁ～
今日は、料理じゃないよん。


長女の同じクラスのお友だちのお母さんが阿佐ヶ谷で陶芸教室をやっているの。
そこで、
娘達が陶芸体験をさせてもらいました。。
今日、完成したとのことで取りに行きましたよん。

長女の作品

絵付けから参加の次女の作品プレートに絵を描いたり・・・


かわいいねぇぇ～
嬉しくて使えなくて大切にとっている長女。
嬉しくてすぐに使いたい次女。
性格が出てます・・・。

ステキな体験をさせてくれてありがとぉ～kちゃん。



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お知らせ・・・・

陶芸の先生Ｋちゃん！
長女の仲良しのお母さんですぅ。
・・・で私も仲良くさせてもらってまぁ～す。
Kちゃんは海外でも活躍してきたステキ女性なのよん。

そんなＫちゃんとコラボショップを開催しまぁ～す。

Kちゃんの作品とcookのお菓子＆パンの販売です。
きゃぁ～ステキ！！

今回のテーマは・・・・
白・グリーン・土色！！
夏を前に爽やかなイメージです。

これから季節をイメージしたショップを定期的に開催していくつもりなのでお楽しみね。

日時
5月29日（金）30日（土）
時間
am10時～pm4時
場所
アトリエ風雅・・・阿佐ヶ谷南１－３７－１２JR阿佐ヶ谷駅南口徒歩3分。
問い合わせ・・・０３－６７６８－９８８０

ステキなところでしょ！！

ポストもkちゃんの作品なの。すごいでしょぉ～ステキ。


ちらっと作品を紹介します。
大きめの作品・・・・（明日は小さめの作品紹介するね）

サイズ違いがあって重ねて収納も便利だな。サラダ・煮物・・・なんでも合う合う。

レンコンの柄がまたまたチャーミング

うぅ～ん。これもいいなぁ～煮物にもいいな。

色んな形があっていいね。ドレッシング入れてもいいよね。
ぷっくりがいいね。

どれもＫちゃんの個性あふれるステキな作品！
楽しみだなぁ～
たくさんの方に来てもらえたらうれしいなっ。
待ってます・・・。
cookも器に合うお菓子＆パン作るよん。



そして、今日はもういっちよ
cookはケーキを卸しているカフェの1周年イベントに
「ア・ビアント」による2dayshopを開催します。

日時・・・5月１５（金）16日（土）
時間・・・AM11時～PM3時
場所・・・かふぇ＆ほーる with遊　　杉並区荻窪3-46-13　（TEL.03-6661-2336）
地図はクリックして確認してね。

今回もｎａｂｅりん・kちゃん・Ｊちゃん・Ｙち・Ｅみぃ～・Ｈちゃん・Ｊヌ・cookのメンバーです。
今回もハンドメイドの達人たち（cook以外よっ）のステキな作品があります。
ぜひぜひ来てくださいね。
cookもお菓子＆パン作ります。

5月はイベントもりだくさん！
たくさんの方にお会いできること楽しみにしています。