灘の酒蔵めぐり

娘二人と、灘の酒蔵めぐりに行きました。


菊正宗酒造記念館。


庭に、懐かしい撥ねつるべの井戸がありました。
六甲山からのきれいな水です。
水は、日本酒の命ですからね。


昔の酒造りの様子が展示されています。
団体客には、案内が付きます。


ふなば。
発酵したもろみを酒袋に入れ、圧縮して搾る装置。


菊正宗のポスター。



次は、白鶴酒造資料館です。


大きな樽を吊り上げています。
人間はレプリカです。


二階にある阿弥陀車。
これで樽を二階まで吊り上げます。


床揉みという作業。


浜福鶴の展示館です。


井戸と大樽は、酒蔵のシンボルのようです。
これは滑車のつるべ。


ここは前の２箇所と異なり、実際の稼動している施設を窓越しに見学できるようになっています。
これは発酵タンク。

これらの酒蔵めぐりは、いずれも入場無料で、試飲もできます。