鹿児島の自然と食

鹿児島の豊かな自然(風景、植物等)、食べ物、史跡を紹介します。

キス釣り

2017-08-02 | 食べ物

吹上浜にキス釣りに行きました。日置市日吉町の帆ノ港海岸です。

 

吹上砂丘にサイクリングロードがあり、スタート地点になっています。

 

恵比寿様があります。

 

吹上砂丘の上から南を見たものです。

 

砂丘に、ハマゴウ(浜栲、クマツヅラ科)が咲いていました。

 

浜から南を望む。

 

2本針で釣りましたが、2匹かかることもありました。フグも何匹かかかりました。

 

14~15cm級のキスが13匹釣れました。

 

キスは、やはり天ぷらがおいしいです。頭、鱗、骨を取って開きにします。

 

キスの天ぷら。白身の淡泊な味です。

 

さつまいもの天ぷら(ガネ)。ガネとはカニのことで、形が似ていることからです。

ピーマンと茄子は庭の畑で取れたものです。

 

キスの塩焼きです。自分で釣って、自分で料理したものはおいしいです。

コメント (2)
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