鹿児島の自然と食

鹿児島の豊かな自然(風景、植物等)、食べ物、史跡を紹介します。

囲炉裏生活

2012-12-14 | Weblog

今年は、例年より寒い日が続いています。

 

種子島から炭が届きました。

実家の近くで炭焼きしている人がいて、実家に頼んで毎年5俵くらい送ってもらっています。

 

火持ちのいい上等の炭です。市販の炭とぜんぜん違います。

 

自宅に囲炉裏があります。

種子島の実家で使わなくなったものを持ってきたのです。

 

赤々と燃える炭。

家の中に火が燃えているのはいいものです。炭が燃える香りもいいです。

 

鉄瓶でお湯を沸かして、焼酎のお湯割を作って飲みます。

体も心も温まって、おいしく感じられます。


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6 コメント

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Unknown (元単身赴任のYH)
2012-12-14 08:25:52
おはようございます。

自宅に囲炉裏があるのですね。
いいな〜。
炭のにおいが伝わってくるようです。
この囲炉裏で、鍋などもやるのでしょうか。
ますます、「いいな〜」
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鍋も (chiro)
2012-12-14 17:27:47
YHさん

囲炉裏は、雰囲気があっていいですね。
炬燵と併用して使っています。
たまに、鍋もしますよ。
ガスコンロの鍋よりおいしく感じられます。
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Unknown (sako)
2012-12-14 21:41:57
炭を焼く人? 伝統継承者もんだね いずれ無くなるんだろうな。小学校卒の集まりが大阪でありガキの頃 皆 家が炭焼きだったなぁ と話してら宴会場の人が私も種子島の出で・・・炭焼き、手伝わさらたと昔話しで盛り上がり 今は温風ヒーターで暖まってます。今年が特にさむい~
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祖父も (chiro)
2012-12-15 09:06:58
sakoさん

種子島で、炭焼きしている人は何軒かあります。
実家の近くにもいるので、毎年送ってもらいます。
本当に、品質のいい炭ですよ。
私の祖父も炭焼きしていました。

大阪の宴会場の人が種子島出身で、炭焼きで盛り上がったんですか。
今年は、11月から寒かったですね。
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囲炉裏 (momomama)
2012-12-15 18:10:53
こんばんは。見ているだけで
手が暖かくなります。。
私 生活の中での囲炉裏って見たことがありません。
いいなあ~
火の色が・・・温度が高いように 素晴らしくよく撮れていると思います。
鉄瓶の音も聞こえてきました。。。ありがとうです。

木炭は植木鉢に入れたら 虫が来ないって聞いて
私 入れてますよ~
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防虫や防臭の (chiro)
2012-12-15 21:02:04
momomamaさん

囲炉裏は、子供のころ実家にありました。
その時は、炭でなく、薪を燃やしていましたから、煙が出ました。
天井は、真っ黒にすすけていました。

囲炉裏の火は、エアコンの風より温かく感じられます。
炭には、防虫や防臭の効果がありますね。
部屋のあちこちに置いています。
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