ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

具だくさんのスープ

2024-10-22 | 簡単なおやつや料理
10月に入っても 夏のような蒸し暑い日が続いていましたが

急に 季節相応の気温になってきたような。

 自然は 戸惑いつつも 秋になってきているので

ひとも 秋らしい食べ物が欲しくなります。

具だくさんのスープ いっぱい作りました。


じゃが芋 玉ねぎ キャベツ 人参 ベーコン 

弁当と朝ごはんに作った残りのシャウエッセンウインナー

スライス干しシイタケ など

冷蔵庫にあるものを色々いれて 煮るうち

 途中ウェイパーを溶かして ぐつぐつ煮たら 

塩コショウ少しで 味を調えました。

繰り返し食べてもあきませんが カレーやシチューにしても

良いので あまり濃い味にしておかないほうがいい。

孫のKくんが このスープ大好きで

この前来た時も 作って置いたら

 2杯お代わりして(Rちゃんもだけど)

「持って帰りたい~」というけど もう残っていなかったので

みちに 作り方を伝授しておきました。

きのうは 午前9時半の予約で 私の車が車検なので

 ディーラーに持ち込み 代車を借りて
 
 ついでに カーブスに寄って帰りました。

午後は 3時半の予約で かかりつけ医にいき

インフルエンザの予防接種でした。

時間より15分早く到着したのに 座る間もなくすぐ呼ばれ

あっという間に注射されました。

2080円。

インフルとコロナの同時接種ができますが

私は 乳がんの手術をした左側は

体温も血圧も測れない(左右数値が違う)注射もできないので 

1週間空けて 来週には コロナのワクチン接種です。  

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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ワクチン (dogdali)
2024-10-22 08:10:09
美味しそうなスープ、作ってみたいと思います。疲れが飛んでいきそうです。

ところでコロナワクチンの件ですが、
何回目を予定されていますか?私は5回受け6回目はスルーしました。
あまんりにもつぎからつぎだったので疑問に思い始めました。タイの友達、もアメリカも三回で何故日本は多いのかと思っています。息子からはレプリコンは受けたらあかんと言われています。この冬、どうするのか心配しています。
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Unknown (たいぴろ)
2024-10-22 09:46:56
これは美味しそう。和風?中華風ポトフですね。うちもダンナ以外は喜びそう。
コロナの予防接種受けるんですね。うちは・・今年はインフルエンザも受けないかもなあ。
返信する
具沢山スープ (うばゆり3)
2024-10-22 11:10:46
こんにちは。

お天気が良く、次々仕事がはかどります。

私は具沢山スープや味噌汁が昔から多いのです。
夫は煮物で味噌汁ではないと言いますけど(笑)

確か、うららさんも作られてたハーバード大学式スープは20年前くらいから真似事しているんです。
それを使い、豚汁風にしたり、カレー風だったり、自家野菜がありますので具沢山は野菜消費に嬉しいです。

なお、私は2回目でコロナのワクチンしてません。
何となく不調でしたのでパス。
夫は何ともないけど、面倒(笑)と言いだし、4回であとはしてません。
返信する
ようちゃんへ (ミッキー)
2024-10-22 14:19:54
具だくさんのスープ
具を煮ておけば味付けで色々楽しめますね

さて予防接種
私は今月17日かかりつけ医で打ってもらいました
インフルエンザ コロナワクチン共にです
インフルエンザ予防接種は右腕に
コロナワクチンは左腕に
此方は10センチ程の発赤が出て 
  土 日曜日 辺りは痛痒い
インフルは特に何もなし

今日は全く跡形も有りません

インフルエンザ予防接種は1500円
コロナワクチンは2000円

町村によって金額もまちまちのようですね
返信する
dogdaliさん (よう)
2024-10-22 18:49:52
コロナワクチンは 今年8回目です。
母が入所して間もなくコロナがはやり出して 施設への出入りにも
ワクチン接種していないといけなかったし 母も施設で接種を受けてはいたけど
それでも 結局最後は 施設内での感染でコロナにかかり それがきっかけで なくなりました。
それで 母がそんなことで亡くなって もう ここらでやらなくていいか と言えば 
そうでもなくて 家族の勤め先や学校の関係もあり 受けていくつもりです。
いろいろ情報が出回っていることは承知していますが 
それはいつの世も 100%安全はないと思っています。
でも する人、しない人、それぞれの考えがあると思うのです。
私の場合は そこは自分でできるだけのことをして
おく。
しなかったことでの後悔はしたくない。
したことによって何かあっても それは運命 というとらえ方です。 
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たいぴろさん (よう)
2024-10-22 18:54:10
家にその時あるもので作るスープ あえて味を付けなくても ソーセージとかベーコンが入れば
十分美味しかったりするので その時の体調と気分でつくります。
ご主人以外ね…笑
家族が多いと 満場一致とはいかないですね。
カレー味なんかにすると 食べていたりして。 
返信する
うばゆり3さん (よう)
2024-10-22 18:58:16
煮物のような汁物 いいじゃないですか!ねえ~
これからの季節 温かいスープが とてもおいしくなります。
夫が夜勤の日には これにご飯を入れて 残り物もいろいろ足して
お雑炊にしてひとりご飯 という時もあります。
栄養バランス的には 見た目と違って 実はかなりからだのためには贅沢
なんじゃないかと思います。
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ミッキーさん (よう)
2024-10-22 19:06:37
夫は あした 両腕に同時接種する予約をしています。
別日にするには一週間空けなきゃならないのに 同時ならいいって なんか 不思議ですね。
有料になったら 自治体によって 補助額に差があるってね。
以前受けた 帯状疱疹のワクチンなんかも 補助があるとことやないところも
また 自治体によって 金額も かなり違うようでびっくりするくらい違います。
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朝は寒く (ぐり)
2024-10-22 19:44:55
日中は暑いような日差しで
でも日中畑へ出ていてもそれほど暑くは感じなくなりました長期予報では冬は寒いとか
寒いのもいやですね
シャウエッセンを入れてポトフのようにするのもおいしいですね
カレーにもですね参考になります
返信する
ぐりさん (よう)
2024-10-23 06:48:05
気温が下がったと思えば やっぱり お昼はかなり暑かったりするので
着るものや布団の調整が難しいです。
スープは あとのことを考えて薄味にしておくと 飽きないで食べ続けられます。
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