きのうは 集落内の荒神祭りがありました。
昔は 宿になった家に 当番になった4軒が集まって
前の日から 買い出しや準備を進めたごちそうを
各家から 当主が（古い！）およばれして 昼から飲めや歌え！
女子供や年寄りたちは 荒神様の前庭で沸かした甘酒を
いただきに集まり 一日中にぎやかでしたが
招くほうも招かれるほうも いろんな面で限界が来て
ある年にみんなで相談し 多くの行事がいっぺんに
消失あるいは簡略になりました。
荒神祭りは簡略ながらも大事に残されて
荒神様に現地集合して拝み 缶詰の甘酒とミカンをお土産にいただいて
解散となり ちょっと寂しいけど 年に一度 集落の絆を感じる行事です。
それでも 当番になると 現地の落ち葉などの清掃や
幟旗の揚げ下げ 事前の買い出しなどの準備が負担になる人も。。。
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さて 先日 ゆりさんのブログで 市販の鍋スープと材料を合わせて
圧力なべにタイマーをかけてセットすれば
美味しい煮物が簡単にできる という記事を読みました。
早速に！と思ってお店をのぞいたけど たくさんある一人鍋の素
スープカレーというのがあったので それにしました。
ポーションタイプなので 少人数になった我が家にはぴったり。
冷蔵庫に 前日の野菜炒めなどがあったので
鍋に お湯を沸かし 一人鍋の素2と具材を入れて 火が通ると
もう出来上がります。
スープカレーというか カレースープです。
今までは 野菜炒めが残ると 水で薄めて
コンソメとかウェイパーなどでスープにリメイクしていましたが
食材次第では カレースープも 便利です。
袋には リゾットやチャーハンにもって 書いてあります。
ゆりさんのように 鍋ではなくて 煮物に！とか
うどんなどにも！と いろんな使い道を考えると
手軽なのに 味が一度で決まるから便利です。
味もいろいろあるので 試してみよう。
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氏子総代と町内会長さん納税組合長さんなどが集まり
春夏秋新年と祭りをやり本祭りは全戸でやりますが
集まってご飯が出るなどということはありません
コロナで祭りも簡素化されています
だんだんそういう方向へ行くかもしれませんね
鍋の素で煮ものこれ私もやってみたいです
鍋キューブは個別になっているので小家族は便利ですね
冬には特に重宝しますね
クマも、煮物の残りはカレー味のスープなどにします野菜色々 和風味で美味しいですよね
毎日でも食べたくなります＾＾；；
美味しそうです
スープはいい案です♪あたしは飽きたらバーミックスで潰してポタージュスープにしてます〜
おしゃべりして解散というのがありました。
いまは 年２回だけ 道路の草刈り清掃をして宿に集まって しめ縄をなったり行燈の張替えをする日と
荒神祭りだけになりました。
当番宿になるのも数年に一度なので やり方を忘れたりします。
最近は近所の人とも そう会ってお喋りすることが少ない家も多くなり
お葬式なども ホールを使うようになると 講中の仕事が減りましたし
コロナ以後は 家族のみで執り行うということもあるようになり様変わりしています。
貴重な交流の日です。
今は個別になって 調整が楽なものがはやっていますね。
自分では作れないような味も楽しめるので 少人数家庭では これはありだなと思いますね。
たまにはこういうのも いいでしょう。
それに追い打ちをかけて お葬式なども コロナを機に 一気にしきたりの常識が覆されました。
でも 工夫次第でちゃんとできるというものは残し 新しいスタイルで落ち着きそうです。
バーミックス重宝しますよね。
いま ちょっと我が家くなくなって フードプロセッサーを買ったのですけど
やっぱりバーミックスのほうが 便利で 使用頻度が高かったです。