きのうは ダムから水が送られてくるまえに 山の中の水路の
草刈りや落ち葉などのひきあげ作業があり 夫が出ました。
この集落の担当する距離だけでも相当あり けっこうな重労働です。
2ヶ所の ため池の土手の草刈もあり
朝7時半頃から出かけて お昼前 11時に帰ってきました。
田んぼに水は入っていたんだけど 夕方から夜勤なので
代掻きは とてもできないから と
お昼ご飯を食べて・・・でかけていきました。
わたしは 苗に水をやったり あぜつけしたり
玉ねぎを紐で括って 吊るしたり。
じゃがいもを試し掘りも してみましたよ。
まだ 花が咲いていたり 木が元気な状態なので早いけど。
まだ 花が咲いていたり 木が元気な状態なので早いけど。
二株掘りました。
やっぱりまだ小さいです。
キタアカリは 植えたのも食べるのも 初めてです。
芽のところが赤紫色でびっくりしましたが それが特徴らしい。
皮付きで 塩ゆでしてみました。
熱々が ホクホクして美味しいわ！！
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やむを得ないことなのですね。
貴重は情報ありがとうございます。
うちもじゃが芋を本格的に掘りあげるのは まだ先になりそうです。
ご近所さんが去年「キタアカリが 美味しいから植えてごらん。おすすめよ！」と言ってくれたので
今回 初めて植えてみたのです。
そのうえ じゃが芋までとなると大変なので もうすこし畑に置いておけそうで助かりました。
いも餅も…キタアカリには最適の品種のようなので作りたいですね。
なりそうで楽しみです。
男爵系だからホクホクですね。
ほんとうに「美味しい！」とおもい 急いでつまみ食いしたら ちょっと口の中を やけどしました。
これ 最高です。
近くを散歩中 ジャガイモを掘っているところに出会えたらいいのにねえ。（笑）
じっくり育つので ホクホクするんでしょうね。
北海道からいただいたじゃが芋を種にして植えても こちらでは ほくほく加減が全然違います。
そう言えば最近 じゃがいもの種類が増えましたよね。
黄色いのやら 赤いやら 紫のやら もあって。
そうそう 早く煮えますね。
ポテトサラダにはいいけど かたちを残したい料理には困るかも。
この小さなじゃが芋が 全部大きく成ったら どんだけ収量があるんだろう！と思いました。
つぎはまた 野菜を変えて作ってみてくださいね。
そうだ！このじゃが芋につけて食べても いいかもしれないですね。
男爵系だけど これで見わけがつきますね。
熱々がおいしかったです。
皮むきしやすいのもあって メークインをずっと植えていたのですけど
春になっても残っていました。
今年 皆もよろこんで よく食べてくれたら キタアカリにします。
ホクホク、アツアツですね～
こんなおいしそうなジャガイモ、スーパーには売ってませんよ
美味しいですね。2年ほど前
秋ジャガにキタアカリを植えた所
しっかりとした大きな芋が収穫できたのですが・・。
あっという間にみどり芋になってしまい処分しました。
他の芋はなんともなかったけど
秋のお芋にキタアカリは向かないようですね。
今年の1回目の試し堀
まあまあでしたが隣の2株目
イマイチ
木はまだしっかりしているので、もう少し様子見です
我が家のは茶色になっていました
何故だか小さい物が少なかったです
新じゃが 美味しいですよね
芋餅も作りたいです
良いですね
我が家はまだ為しほりほりする気にもなりませんけど
きたあかりは好きなので期待したいです
ほっこり茹で上がっておいしそうですね
大収穫おめでとうございます！
こちら1パック￥３９８で まあ中くらいのが５～６個です(〃_ _)σｲｼﾞｲｼﾞ
今スーパーに行くとじゃがいも高いです。3月くらいからずっと高値で、なかなか手が伸びません。
誰か新じゃがくれないかなぁ・・笑。
美味しそうに煮えましたね～
こちらの花咲は7月 🌸花咲く畑も見事です
収穫は8～9月 くちに入るのも(´∀｀*)ｳﾌﾌ
時間差も面白いですね～
ありがとうございます
お友達に説明なしでお裾分けしたら、
火の通りが早くって煮崩れてしまったけど、美味しかったって言って貰いました。
次回は上手くやるって言ってましたよ。（笑）
二株で、こんなに！！
落ち込むなぁ～～
今は農作業もお忙しいことでしょうね！
ようさんは本当に働き者でいらっしゃいます👏
最初この葉は何かしら？と思ってしまいましたが、
久しぶりに観るジャガイモでした😅
蒸したジャガイモがとても美味しそうで、手を伸ばしたいくらいですよ〜
お陰様で「ようちゃん味噌」も美味しくいただいております♪
冷やっこに乗せたり、野菜炒め、鶏肉と焼いたり、、、何にでも使えて便利ですね😉
いつもありがとうございます。