きのうは 朝のうち 息子家族がお墓参りに来ました。
孫Yは 友達と卒業記念で 遊びに行ったので 来ませんでしたけど。
お墓参りの後 お茶しながら 思い出話などして
お昼まで ゆっくり過ごしてくれました。
おやつに さつまいもを買ったのを輪切りにして
多めの油で フライパンで焼きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/dc/73b41cea1e3c3bf0f29d91c14720f2d2.jpg)
さつまいもは 掘りたての頃は水分が多いからいいけど
この時期になると 水分があまりありません。
ある程度両面焼けたら 少しだけ 水を 回りから注いで
蓋をして 蒸し焼きにして 仕上げました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/84/38c8e223bd646ad5efdee97af201b9e1.jpg)
岩塩を振って出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/63/336ca064fa294db03ea14374cc6b1402.jpg)
さつまいもは おなかの調子を整えてくれます。
便秘気味の夫に役立ちますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/f2/5e432d4029561dbdc30613abf1e9158b.jpg)
ご近所さんが朝から搗いたという 蓬餅をいただきました。
この方の作るあんこは すごくおいしいので大好きです。
団子でなくて お餅なのも好きです。
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