森の案内人 田所清

自然観察「独り言」

オオバタネツケバナ

2020年05月30日 | 自然観察日記
少し奥まった湿り気の多い場所に見られるアブラナ科の越年草とされます。柏崎でも少し入ると小沢などでみられます。まとまって生えていることもあって山菜としても利用しやすい種ですが私の周りでは使っている話は聞きません。かつて、魚沼の奥深く植物調査をした折木の葉を採集してサンドイッチに挟んでむしゃむしゃ食べたことがあるのですが少しピリ辛でなかなかおいしかったことを思い出しました。