広島県福山市南蔵王町２丁目９‐３２・ボトムステーキ・６月１日オープン

鮮Ｄｏ！エブリイ蔵王店駐車場向かいのナッシュカリーアメリカンが春に閉店して、その跡にボトムステーキがオープンした。地元民には一目で分かる居抜き物件だ。駐車場横の看板まで塗り直して有効活用している。正岡コンサルタント福山支店が出店の橋渡しをしたようである。福山で飲食店が生き残るための条件として安さのみを強調する余所者がいるが、味が伴わないとまずダメだ。



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