寮管理人の呟き

偏屈な管理人が感じたことをストレートに表現する場所です。

ストーブの前でカレーうどんをズルズル啜る

2018年02月09日 | 家飯
寒い日には汁物を吸いたくなる。適度なとろみがついた料理がなおいい。というわけで冷蔵庫の食材の整理を兼ねてカレーうどん(10円台の玉うどんで十分w)を拵えた。普通なら鰹だしを取るのだが、横着をして地元のカキ醤油で代用した。今回は豚肉ではなく牛肉というのがミソよ。香辛料の効果で体がポカポカになった。
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