岡山市の旭川河川敷でくつろぐ人達

相生橋の中程から旭川を望む。日曜日は快晴でカヤック体験には最適だったと思う。遊歩道を進み月見橋の近くまで来ると釣人が多数いた。





河川敷では楽な体勢で携帯をいじる人、ピザを食べるグループ、愛犬と戯れる人など各々が楽しいひと時を過ごしているのがよく分かった。春と比べると明らかに人出は増えている。



私は第６９回おかやま菊花大会の立て看板に気付いて力作の数々を観賞することにした。無料というのが一番の魅力だ（笑）。午後は汗ばむ陽気だったが、秋の深まりも感じることできた。

コクのある牛丼

最近私はハートで購入した高原黒牛（Ｆ１）の切り落とし肉を使用して牛丼をよく作る。単に肉と野菜を割下で煮るのではなく肉を予め牛脂で炒めておくのがポイント。所謂関西のすき焼きの要領なのだが、味わいがグーンとアップする。コクの出方が全然違うのだ。ひと手間かける価値はあり。