午前中に拵えた汁気の多いおかずを晩に食べる際には再加熱するのが望ましい。低塩・低糖・低酸・低アルコールの物ほど傷みやすいからだ。また買ってきた精肉を使いきれないと思ったら早めに小分けして冷凍すること。こうすれば味も落ちないし健康被害を防ぐことができる。
食中毒予防には上記の他に手洗い、包丁・まな板の洗浄・殺菌・乾燥が効果的である。
最新の画像もっと見る
最近の「日記」カテゴリーもっと見る
最近の記事
カテゴリー
バックナンバー
人気記事