ぶりの水炊き

熱々の石鍋に野菜と豆腐。お刺身でいただけるぶりを、好みで火を通して。おろしポン酢で。いただきます！これが白ビールにあう不思議さ。
■1200円、まる（板橋区）

赤かぶ漬（飛騨）

飛騨の名産「赤かぶ漬」をいただきました。切って断面を見るのが、楽しみです。全部、中心まで赤いんでしょうか？

春の気配？

七草の日に。庭のラッパ水仙のつぼみも、膨らんできています。寒中にも春の準備は進んでいます。