有機リン系農薬を含む餃子に思う

web newsの速報に驚愕。またも食品の危険！Coop販売品の食品汚染。中国で生産され、ＪＴが輸入し、Coopが販売した餃子が、有機リン系農薬に汚染されていて、中毒症状の入院者を10人もだしているという報道に。
そしてまた、同じ工場から輸入した国内販売会社が他にもあるということに。そのなかには冷凍食品大手であるカトキチも含まれているという。

JTもCoopもカトキチも、国内販売シェアの高い冷凍加工食品をたくさん販売している会社なのに。安全を守るハザードは、どこでも発せられていないなんて、もはや犯罪とすら思います。食の安全を守らない国家－日本、検疫システムは機能していないのだろうか？
この不安を取り除く道は、とても暗く、遠いように思います。

もぐもぐ噛み締める食事

会議でいらいらとしました。しっかり噛み締めたい気分。
牛タンの胡椒チップスに蒸しブロッコリーと串ぎりキャベツ、干し芋、息抜きにコーンスープと冷奴にマイタケのせ、玄米茶で、いただきます！

干し芋

茨城県が有名だそうです。薩摩芋を蒸して、薄切りして寒干しして作る保存食です。そのまま、昔は火鉢で軽くあぶり、いただいたそうです。

野菜定食？

磯辺巻き、半熟卵、ブロッコリー主体の野菜スープ、山ごぼう旨味、豆腐とトマトとしらすの青唐辛子だし合え、緑茶。
健康診断の結果に揺れる気持ちを反映した食事でした。

山ごぼう旨味漬け

人参やキャラブキと共につけこまれています。美味しいお菜です。

火曜日の生活

［働く］8:30am－8pm。

［食べる］■朝食：ソーセージとマスタードをはさんだ硬パン、牛乳1杯
■昼食：海老チリ定食
■夕食：野菜のお好み焼き、ブロッコリを食べる野菜スープ、みかん

［本日の食出費］牛乳103円。