プレートにしてみました

チキンチューリップと茹でたほうれん草、トーストしたマフィンとデミグラスソースで、ワン・プレートにしようとしたのですが。皿のサイズがあいませんでした（笑）。コーンすーぷに、ミディトマトの赤も添えました（写真外）。

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野菜を追加

七草粥に甘酢ごぼうを追加、八朔も半分。胃がすっきりしました。

七草かゆ

冷凍しておいた発芽雑穀ご飯、油揚げとまいたけ少しを加えて、七草の香を損なわないように、粥に仕立てました。醤油をひとたらし、塩を一抓み。ほっとする味に仕上がりました。


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七草

一月七日、春の七草はパッケージになって販売されていました。ハウス栽培なんでしょうね？299円だそうです。150円にしとくゃ！と言われたので買いました（笑）。
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ。すずなは蕪、すずしろは大根だから、これに簡略化しても良いかも（笑）？

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矜持？さもしい？

★辛口です。料理の話ではありません。★
総理大臣の言葉を悲しく聞きました。「矜持がない」「さもしい」という言葉は、人間に対する軽蔑、いや侮蔑の言葉です。今日と同じ明日を、ご飯を食べて温かく眠ろう、誰かと機嫌よく笑いたい…そう願って働く生活者に向けられる言葉として、相応しくないと思います。
一万二千円を集めた二億を、いま、寒空に迷う人達に直接使って、生活が成り立つ工夫をしてほしい。この人達に「必要とされている」と感じて欲しい、そのことで社会はもっと安全で気持ちよい場所になるはずと思います。

火曜日の生活

［働く］7am/9pm
［食べる］■朝食：チーズマフィン、野菜ジュース
■昼食：野菜を食べる（写真）
■夕食：もうタイムアップ？（写真）

［今日の食出費］無し