寒い日にはスープ

雪が降るかもと予報されています。具だくさん和風スープにします。カツブシ粉と乾燥蜆で、すぐ和になります（笑）。インカの目覚め、玉葱、まいたけ、ブロッコリ（茎は皮をむきつつ五角形に切ると一つの具材）、人参やキャベツ他の半端野菜を。冷凍してあったソーセージも人数分くわえたら、ことこと煮込みます。あっさり１５分くらいで。
お正月だから豆餅を付け焼きに。ごぼうも添えて。いただきます。デザートは定番、みかんです（笑）。

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麻婆野菜餡

寒くなりましたね。麻婆茄子なんて言わずに、野菜たっぷりでいこうっと思いました。葱、エリンギ、人参、キャベツ、もやしを麻婆仕立てにしました。それを揚げ太麺にかけて。温まりました。あとは簡単に、辣韮、甘酢ごぼう、卵スープで。いただきます！


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水曜日の生活

［働く］7am/8pm
［食べる］■朝食：七草粥、野菜を追加（写真）
■昼食：ハムとチーズのマフィン、野菜ジュース、スティック胡瓜
■夕食：ワンプレートにしてみました（写真）

［今日の食出費］300円