またもやご飯が欲しくなる

豚肉餡のレタス包み。挽き肉でなく、スー（細切り）に切られているので、噛む楽しみもありました。こちらもしっかりした味付けで、ご飯が欲しくなります（笑）。

胡瓜は瓜でした

次は炒めものを。木耳と胡瓜炒め（肉入り）です。さっと炒めた胡瓜は、まさに瓜の香がしました。木耳はぷりっとしていて美味しいです。少し辛い風味味噌にあいます。白いご飯が欲しくなりました（笑）。


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産地違い？

もう一皿、点心を。小龍包（４個入り）を頼みました。普通に美味しいけど、餃子に感じたほどの感動がない？？
あ！そうか、小龍包は上海料理に由来する南の料理。こちらのお店は北の料理でした。正直ですね（笑）。

真っ当な味（笑）

土曜の貸し切り送別会は、ぐちゃぐちゃしたうちに終わりました（笑）。ま、送られる人はマイペースで満足されていたから、深追いは止しましょう～。
一夜あけて、真っ当な物（笑）を食べたくなりました。中華にしました。独一処餃子（葛西）です。
先ずは点心から。手前が韮まん（３個）、奥が玉江戸菜餃子（６個）です。（皿のサイズは同じです、笑）。だから、韮まん、大きい！カリカリした皮とジューシーな韮あんの対比がたまりません～。この時点で、口のなか、一皮むけました（笑）。アッツアツですから。


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