辛いだけで無く、旨い四川１

日曜がお休みのお店なので、なかなか行けない、四川料理の店に、今日は時間を作っていきました。
ロンアール（栄児）、板橋区のお店ですが、この一年の間に、本郷とサンシャインに、支店があいたそうです。

■二種サラダ。ちょい辛人参サラダと、やさしい押し豆腐との、二色盛です。自分の好みで組み合わせられるのが嬉しいです。

■栄児（板橋区）

元気補給の鍋焼きうどん

こんにちは。雨続きで、蒸し暑く、冷たいクーラーや水物のとりすぎで、体は重だるい～。
そんな日の遅い昼食には、鍋焼きうどんをチョイス。回りが、ざるそばや冷し中華のなかで、一人だけ異質です（笑）。
形は海老天、大きなお麩、厚切り蒲鉾、伊達巻き、ほうれん草に甘煮しいたけ。葱と七味を合わせて。いただきます。
卵が乗っていれば、更に嬉しいかな？
それでも。
体が気持ち良く汗をかけるようになりました。


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平日にシフトします

★ここまでは、一週間前、6/28（日曜日）の朝と夕を、記録しました。
これで未記録リストに残るのは、
6/21（日）夕：舞浜
6/28（日）昼：和久傳
7/5（日）遅い昼：和食
になりました。★
★ここから、今日、7/6（月曜）平日シフトに戻ります。

京都で出ない料理６

■綺麗。そのあと、ぐっすり休むことができました。

美味しく食事して、そのあと、ぐっすり眠る。これ以上の薬はありません。どうもありがとう！

京都で出ない料理５

■熱々グツグツ石鍋雑炊。しみるなぁと、ニコニコした記憶があります。
写真を見返しても、内容の詳細が浮かばず、ただ満足したと繰り返し思います（苦笑）。本当に消耗していたのですね。

京都で出ない料理４

■鉄板焼きの美味しいお肉！
一時的に寝たと思われます（爆笑）。美味しいなぁと思って、モグモグしていた記憶だけが、リプレイされます。失礼しました。

京都で出ない料理３

■鮑のグラタン。隠し味の味噌が、いい風味を足しています。


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京都で出ない料理２

■白身魚のロースト、カプチーノしたて（とでも？）。
ふわふわに泡立てたスープを、外はかりっと、中はふわっと焼いたお魚にあわせて。
雨音が少し遠くなった気がします。集中して聴いていた耳が、少し鈍くなりはじめたのかも（笑）。

28夕：京都で出ない料理１

怒涛の日々の締め括り昼食を、和久傳（京都）ですませ、新幹線では、ぐったり休みました。★美しい和久傳の六月の献立は、未記録です。ううう★

激しい雨に迎えられて、帰京。月曜から通常勤務につく前の、一食のリフレッシュメントは、寛げる場所を選びました。
本日、お願いしたテーマは、「京都ででない物（笑）」です。

■冷たいパスタ、海老素麺を模して。
冷たく、冷たく。おだしも、きっぱり冷えています。色合いも、食感も楽しいです。確かに京都づは、でませんね（笑）。
■舞浜・鉄板焼＋ （シェラトン・グランデ東京ベイ）

28朝：釜玉うどん

たっぷり葱に、半熟卵をのせて、好みで混ぜて。ハフハフいただきます。日本の朝ごはん気分です（笑）。熱くなった舌に、噛り付く桃が気持ちよいです。
日曜の午前を乗り切ると、人間の疲労試験も一段落です（期待）。


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