西表島もパイナップルが実る頃！

切り分けたパイナップルに、自家製ヨーグルトを和えて、30分ほど、冷蔵庫におくと、トロォリ美味しい一品に！

西表島から届けてもらう、完熟パイナップルは、酸味が勝り、甘味とのバランスがよくて、お気に入り。

ハワイ州のプランテーションと同じ、中心部をカットして、切り分けるパイナップルです。

朝の果物は金！　母が唱えていた言葉を、私も繰り返しながら、朝食に並べるのです。（ニッコリ）

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485円のマジック？！

■ハンバーグとたっぷり大根サラダ、ドミソースを絡めて召し上がれ

昼食を外会議の予定で、弁当を持たなかった日。予定のキャンセルで、途方にくれました。

勤務先の休憩室にて、冷蔵庫とレンジ・アップだけで、ワンプレートを用意しました。

200gのハンバーグは、ふっくら出来ているし。大量に作るからこそ、生まれるソースは濃厚で、125gの野菜（大根、二種のレタス、パプリカ、人参）に絡めても良し。

レンジ加熱から、盛り付けまでで5分。ゴミは二つの袋だけ…。

50円引きのクーポンがあったから、485円のプレートです（微笑）。ヤマザキの白いお皿に並べても、ドンっと出来てます。

食の選択肢が増えた時代。レストランは、これを超えた何かを、お客様に感じて貰えなくてはなりません。厳しいと思うほど、イケたワンプレートでした（苦笑）。

■７プレミアム、金の直火ハンバーグ

■７プレミアム、彩り大根ミックス

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