東京にある富山で蛍烏賊尽くし 7.賑やかなちらし寿司

★飛び込み記事です★

▪️食事：ちらし寿司（蟹身入り）、味噌汁

わぁ、小ぶりの器に、賑やかに盛られています。

錦糸卵、ホタルイカ、椎茸の甘煮、カニ足、カニ味噌、海苔、玉ねぎの酢漬け、と7種。美しいこと！

お品書きには味噌汁とあったけれど、この夜は、おぼろ昆布のお汁で、ほんのり。富山も昆布王国でした（ニッコリ)。

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