過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

ちょい辛の春の広東 4. ピリ辛土鍋には隠れた旨味!

2021-03-26 00:12:00 | 外食でリフレッシュ!
★飛び込み記事です★



■牡蠣のピリ辛土鍋煮込み
彩豊かな野菜、厚揚げも入って、くつくつの餡がピリ辛で。
食欲が掻き立てられます(ニッコリ)。



野菜のしゃくっ、厚揚げのむっちりに絡む、ピリ辛餡が絶妙で。



ふくよかな牡蠣! これに絡む、ピリ辛は、特別、バランスがよくて、ゴックン(笑)。



旨汁には、ひと口ご飯を足して、食べ切ります。うまうま♪ 発汗する、気持ち良さです。
ちょっとだけピリ辛(笑)も、良いなぁと、笑いあったリフレッシュ・タイムでした。やるな!(笑)


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