外ごはんを愛しむ 2. 豊かな海の恵みに想いをはせる

★飛び込み記事です★

■対馬の岩牡蠣

立派なサイズ。ふるふるの生牡蠣。

わぁ、甘い。海のミルク！　清潔な潮の塩気が好ましい。身体を養う力を感じます（ニッコリ）。

二口目はレモンを絞って。豊かな旨味を意識します。嬉しっ。

九州から空輸される魚介。漁師さん達の仕事も、どんなに大変か？

飲食店を支える、全ての産業もまた、疲弊していくのです。個人事業主の要望は、政治に届かないのか、と虚しく思います。痛みに気づける政治は、いずこに？（ため息)

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