年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

10月で終わりにしようと思ったが

2018年11月02日 | 築地市場にて

区切りのついた豊洲市場移転で10月で終わりにしようと思ったが記録に残すことも必要かもしれないと思い出し、少し延長。宮崎県の業者の営業から豊洲市場へ配送受付を拒否されているという。西濃運輸と福山通運だという。他の配送業者と取引が無かったので困っていると言う。いま郵便局の配送を薦めた。まだ東京都の努力が足りないようだ。豊洲市場の水産部の配送は衛生管理が重視され外部の配送業者には利用しにくい形となっている。次第に周知が進めばこんな問題も消えるだろう。

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