うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

四代目むじゃき

2022年12月18日 | 鶏白湯
2022年12月12日に食べたラーメン(2022年271杯目)

四代目むじゃき@茨城県日立市

むじゃきそば(850円)+煮干し和え玉(200円)

麺は細麺。
スープは鶏白湯と煮干しの醤油。
チャーシュー、鶏肉、ねぎ、メンマ、刻み玉ねぎ、のりがトッピング。

濃厚な鶏白湯に煮干しも感じる美味しいスープ。
とろみもあって麺によく絡む。
和え玉もそのままで最後まで美味しい。

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らーめん輝

2022年12月11日 | 醤油ラーメン
2022年12月11日に食べたラーメン(2022年270杯目)

らーめん輝@福島県いわき市小名浜

ちょい辛ネギラーメン醤油(900円)+カツ丼セット(400円)

麺は細麺。
スープは動物系の醬油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草がトッピング。

あっさりコクのある美味しいスープ。
麺はモチモチ食感でスープに合う。
見た目で分からないが下のほうのネギがラー油が絡んでいてぴり辛。
ネギはたっぷり目。
かつ丼はしっかり味付けで美味しい。
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山岡家

2022年12月11日 | 塩ラーメン
2022年12月10日に食べたラーメン(2022年269杯目)

山岡家@福島県いわき市鹿島

朝ラーメン(510円)+ほうれん草(lLINEクーポン)

麺は細麺。
スープは動物系の塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、のり、梅肉がトッピング。

あっさり塩に梅肉でさらにさっぱり。
麺は固めで注文、細麺が美味しい。
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東海PA

2022年12月11日 | 醤油ラーメン
2022年12月9日に食べたラーメン(2022年268杯目)

東海PA@常磐道下り

東海スペシャル定食ラーメン(780円)

麺は細麺。
スープは動物系の醤油。
メンマ、ねぎ、のりがトッピング。

あっさりで美味しいスープ。
麺は細麺で食感よく美味しい。
セットでこの値段はリーズナブル。
ご飯もおかわりOK。 
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東海PA

2022年12月11日 | 味噌ラーメン
2022年12月8日に食べたラーメン(2022年267杯目)

東海PA@常磐道下り

味噌ラーメン(680円)

麺は細麺。
スープは動物系の味噌。
ちゃーしゅー、ねぎ、メンマ、味玉(1/2)がトッピング。

マー油のニンニクに風味がよいあっさり目のスープ。
麺が細麺なのは珍しいがなんか美味しい。
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