うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

ら~めんきんとうん

2024年06月24日 | 鶏白湯
2024年6月21日に食べたラーメン(2024年117杯目)

ら~めんきんとうん@千葉県千葉市

純鶏白湯ら~めん(930円)

麺は細麺。
スープは鶏白湯。
鶏肉、玉ねぎ、ミニトマト、穂先メンマ、パクチーがトッピング。

クリーミーで濃厚なスープ、鶏の旨味たっぷりで美味しい。
麺は細麺で食感が好み。
ポタージュの様な感じ。
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中華蕎麦ます嶋

2024年06月24日 | 醤油ラーメン
2024年6月20日に食べたラーメン(2024年116杯目)

中華蕎麦ます嶋@千葉県千葉市

ワンタン中華蕎麦(1,110円)

麺は細麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、穂先メンマ、ねぎ、ほうれん草、ナルト、ワンタンがトッピング。

芳醇なスープで深みがあり美味しいスープ。
麺も食感良くスープに合う。
ワンタンはつるっと食べれて美味。
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大勝軒木更津

2024年06月24日 | つけ麺
2024年6月19日に食べたラーメン(2024年115杯目)

大勝軒木更津@千葉県木更津市

もりそば(950円)

麺は太麺。
スープは魚介ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、のりがトッピング。

大勝軒の味。
麺はモチモチでスープに負けず美味しい。
スープも麺にいい感じに絡む。
最後はスープ割で美味しく頂きました。

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うまいラーメンショップ〇化

2024年06月24日 | 醤油ラーメン
2024年6月18日に食べたラーメン(2024年114杯目)

うまいラーメンショップ〇化@千葉県千葉市

ネギラーメン(900円)

麺は中太麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、ワカメ、のり、ゴマがトッピング。

油多めのスープ、麺との相性は良い。
ネギはごま油が和えてあり風味食感良く美味。
醤油のみのメニューだが味噌に変更(150円)もありいずれ登場するのか。
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らーめんぶっちぎり

2024年06月17日 | 醤油ラーメン
2024年6月17日に食べたラーメン(2024年113杯目)

らーめんぶっちぎり@福島県いわき市植田町

醤油らーめん(750円)

麺は細麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、ほうれん草、味玉(1/2)がトッピング。

あっさり目で旨味十分、麺の固さも好み。
値段設定も手ごろ。
他に塩、味噌、辛味噌、TKM(たまごかけ麺)がある。
『冷やし中華はじめま・・・せん』との遊び心もあり。
植田駅前にオープンした新店。
コの字カウンターで10席ほどの店内、厨房が入口側にあるのはなんか斬新。
駐車場は無いが、駅前の駐車場が30分無料。
コメント (1)
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