三ツ星食感☆豚のみそ炒め

モラタメさんより、ハウス食品の「三ツ星食感４種」を頂きました


　　　　　

最近流行の、そうざい用調味料です。
コレだけで、簡単に味付けが決まります
三ツ星食感というように、食感にポイントをおいています

今回は、「豚のみそ炒め」を使ってみましょう

　　　　　


　　　＊材料（２、３人分）

　　きゃべつ　　　　　　　　1/6個（200g）
　　ピーマン　　　　　　　　　2個
　　豚こま肉　　　　　　　　150g
　　 サラダ油 　　　　　 　　大さじ１と1/2
　　豚のみそ炒め　　　　　　１セット


　　　　　
　　
　　　　　
　　　＊作り方
１、豚肉、きゃべつは一口大、ピーマンは乱切りにしておく。

　
　　　　　

２、フライパンに、シャキシャキ炒め油とサラダ油大さじ１を熱し、きゃべつとピーマンを炒め、皿に取り出しておく。

　　　　　

３、２のフライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ、豚肉に火が通るまで炒める。

　　　　　

４、いったん火を止め、みそ炒めのたれを加えて、肉とからめる。

　　　　　

５、野菜を４に入れ、再び火をつけ、強火で炒め合わせて出来上がり。

　　　　　



あっという間に、回鍋肉風「豚のみそ炒め」が出来ました

　　　　　

本格的な回鍋肉に負けない味です
そして、三ツ星食感とうたっているように、きゃべつシャキシャキ
食感重視のお料理が食べたい方に

　　　　　

フライパンひとつで出来上がるのも、ポイント高いですね

　　　　　野菜を炒める・・・・・・・・・３分
　　　　　肉を炒め、たれとからめる・・・２分
　　　　　野菜を戻し炒める・・・・・・・１分

たったコレだけで、三ツ星レストランのお料理が出来ますよ


衣サクサクシリーズも楽しみ

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