木を愛し、土に親しみ、犬と戯れ、思いつくまま気ままに発信、知る人ぞ知る「山章工房」のブログです。
山章工房の木土愛楽(きどあいらく)



おはようございます。

散歩時の気温は19℃、湿度はありますが、少し肌寒さを感じます。

散歩は伊豆帰省のため、図書館コースですが、

どのコースにしろ、向こう側から来て、総合庁舎のこの電柱を左に曲がると我が家です。

その電柱に昨日はなかった告知看板、

「え、ホントにやるの?」

磐田は卓球の男女の日本代表がいますが、

オリンピックの盛り上がりは、全く感じません。

そんな中での聖火リレーは、意義ありますか?

地元住民にしてみれば、この交通規制の方が迷惑だったりして。

今週は毎日の帰宅が7時過ぎで、気晴らしの包丁研ぎが出来ませんでした。

今週おいしかった冷しゃぶをおさらいしておきましょう。

ネギ、ショウガ、昆布、酒の入った水で遠州ポークのバラ肉を茹でて、氷水に取ります。

たれは紹興酒、砂糖、黒酢、ゆでた時のショウガを細かく刻んだもの、顆粒の鶏がらスープ、

チューブのニンニク、ホワジャ、ネギを刻んだものをかき混ぜ味を決めます。

そしたら、そこに自家製ラー油を好きなだけ

それではカンパーイ。

妻が私の大好きなジャガイモ炒めも作ってくれてありましたので、

野菜たっぷり、ボリュームたっぷりに夕食になりました。

それではバイク用品の小間物を持って、Mayと伊豆に帰ります。

皆様もよい週末をお過ごしください。

 

 



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