畑に吹く風

 春の雪消えから、初雪が降るまで夫婦二人で自然豊かな山の畑へと通います。

秋の野山で一人遊ぶ

2024-10-19 04:11:20 | 山菜
 先日、サツマイモの収穫跡を耕すために、トラクターで農道を走った。
トラクターの速度だと、いつも軽トラで走っているよりも、いろいろなものが目に入る。

 何か所も、山芋の蔓が木に絡みつき、ムカゴが見えた。
昨日は、仕事も一段落して、午後から一人遊びでムカゴ採りに向かった。

 山芋の種類なのか、びっしりとムカゴが着く蔓もある。
あれっ?今、気が付いたけれど、この葉の形は山芋ではなく、長芋かなー。

 でも、この葉の形は山芋に間違いないし、混生しているのかな。
同じように見える、ムカゴも山芋と長芋では味がかなり違いますよ。

 今回持って行った、ムカゴ採り用の秘密兵器はこの古い竹製の「箕(み)」です。
この箕を持って、そっと蔓の下に入り、高いところは棒でたたき、低いところは手で揺さぶるのです。
              (続く)

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 今の山の畑は | トップ | 山芋のムカゴを大収穫 »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

山菜」カテゴリの最新記事