明日のお弁当おかずにインゲンの肉巻きなど
味付けは市販のすき焼のタレをかけただけです
一晩置いて味しみて又明日の朝 火を通します
マカロニサラダで具の中身は― 薄切りしたキュウリ
さっと炒めた魚肉ソーセージ
茹でたキャベツ ジャガイモ マカロニ
蜂蜜 マヨネーズ 醤油 酢 すり胡麻で和えています
おかずは 別に肉じゃが
シシトウ焼いたの
擂り身団子のお吸い物
白菜があるので 明日は鍋物の予定です
湯豆腐に少し具が入ったのみたいにしかならないけれど
有り合わせで
台所に立った引き続きで一気に夕飯おかずまで作っています
今朝のお弁当は
ほうれん草のソテー（つまりは茹でたのをバター炒め）
鮭のムニエル
焼いただけのハム
卵焼き
レトルトのハンバーグ
父の朝ご飯に芋粥
今夜のおかずは秋肉じゃがふう
何のことはない
じゃが芋の代わりにサツマイモを使っています(笑)
先に牛肉を炒めすき焼ふうの味付けをし いったん取り出します
玉葱 サツマイモ 糸こんにゃくを入れて 鍋の蓋をして煮ます
昨夜は主人のおかあさんから野菜も色々戴いたので
サツマイモ 金時人参 枝豆 インゲン シシトウ 白菜
まずは枝豆を圧力鍋で茹でています
シシトウとインゲンは牛の薄切り肉で巻いて煮て お弁当のおかずにも使おうか
なんて楽しみながら考えています
おかあさんお手製の甘酒も戴いたので 生姜を入れて作りましょう
あとマカロニサラダ作って―と
近いうちに鍋物もいいでしょうか
戴いた白菜が元気なうちに使わねば