朝一番で姑の病室へ向かい帰宅するのは夜の8時前後
まともに料理する時間は少ない
ゆえに休みで長男が家にいる日は 前夜のうちに三食分の段取りをしておかなくてはいけない
簡単なモノながら
今夜は夏野菜のチキンカレー(茄子・胡瓜・トマトは主人が育てたの 南瓜は我が家の庭で)を明日用に作っています

それとハンバーグをデミグラスソースでを煮込んだの
(合い挽き肉に卵 食パン刻んだの 細引きのパン粉 レンジで7分加熱の適当に小さく切ったつもりの玉葱とサツマイモ
塩胡椒ふりかけ これらをまぜまぜしてまとめたハンバーグ)

ーと ここまで作って気が付いた
夕方 私はポテトサラダが食べたかったのだ 何故か・笑
ポテトサラダに茹でたマカロニ混ぜて隠し味にちょっとお醤油を落としたの
でも ここにきて作るのが面倒になってしまった・笑
おやつ用には 見切り品65円で売られていたトウモロコシでも茹でるか蒸しておくことにしよう
まともに料理する時間は少ない
ゆえに休みで長男が家にいる日は 前夜のうちに三食分の段取りをしておかなくてはいけない
簡単なモノながら
今夜は夏野菜のチキンカレー(茄子・胡瓜・トマトは主人が育てたの 南瓜は我が家の庭で)を明日用に作っています

それとハンバーグをデミグラスソースでを煮込んだの
(合い挽き肉に卵 食パン刻んだの 細引きのパン粉 レンジで7分加熱の適当に小さく切ったつもりの玉葱とサツマイモ
塩胡椒ふりかけ これらをまぜまぜしてまとめたハンバーグ)

ーと ここまで作って気が付いた
夕方 私はポテトサラダが食べたかったのだ 何故か・笑
ポテトサラダに茹でたマカロニ混ぜて隠し味にちょっとお醤油を落としたの
でも ここにきて作るのが面倒になってしまった・笑
おやつ用には 見切り品65円で売られていたトウモロコシでも茹でるか蒸しておくことにしよう