気ままに菓子作り

差し上げて喜んでもらえ、たまにはほめられて満足してます

ネーブルオレンジケーキ

2005-03-18 13:15:09 | ケーキ
国産のネーブルを店頭で見つけました。
そのまま食べるのには味がちょっとすっぱいような
気がして3個使って焼いてました。
まずネーブルをスライス(2個)してシロップ煮を作り
飾りと生地の中に刻んで入れ、残りの1個はジュースを
絞って入れました。
粉160gのうち100gをアーモンドプードルを使用したので
しっとりと香りが良いケーキになりました。

コメント
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