気ままに菓子作り

差し上げて喜んでもらえ、たまにはほめられて満足してます

マツタケ

2005-10-04 23:25:06 | 料理
2.3日前から金木犀の香りが漂い本格的な
秋の訪れである。
ニュースで国産マツタケのせりの様子も
放映されていた。今年は雨が少なく気温も高いので
今のところ豊作とはいえないようだ。
でも今週からは気温も低くなり雨も望めそう
思いがけず何年ぶりか食するチャンスにめぐり合えた。
焼きマツタケ 土瓶蒸し マツタケご飯と並べてみました。
香りは確かに秋を感じさせるが そう大騒ぎして飛びつくものでもない。
嗜好品の領域なのでしょうか?
コメント (1)
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