イチゴのレアーチーズケーキ

お正月休みに何か作ろうと思って用意していたフレッシュ生クリーム
出番がなく消費期限が来てしまい昨夜冷蔵庫にある材料で作りました
クリームチーズにゼラチンを入れてイチゴをつぶして加え
ビスケットの生地に流しました
うっかりして生クリームを入れ忘れてしまいトホホホ
いい加減なのもこれでは救いようがない
急いで生クリームを緩くホイップして流してあったイチゴのクリームの上から加え
ビスケット生地に混ざらないようにそーと混ぜました
固まるかどうかソート冷蔵庫でお休みしてもらいました
先ほど型から出してみました

　　　　　　


　　　　　　


　　　　　　

 　　　　　結果はやはり失敗　
　　　　　 差し上げるわけにもいかず2人で1両日中に消費しなければ・・・・