朝お隣のお嬢さんに挨拶された！
かわいいドレスを着て、「今日ピアノの発表会なの」
「何を弾くの？」「チューリップ」と、
聞いたら何か上げたいなあ・・・
残念ながら、チューリップの焼き型の持ち合わせがありませんでした。
うまく弾けたかなあと思いながら、バラのお菓子用意しました。
卵2個 砂糖90ｇ バタ100g ラズベリーエッセンス数滴
薄力粉100ｇ アーモンドプードル20ｇ BP小1/2
ドライラズベリー大匙2 ラズベリーパウダー大匙1
180度20分焼き、冷めてから、ラズベリーの粉末を入れた、
シュガーペーストで飾る。
レモンを頂いたので、レモンの砂糖漬けを作って、
ピューレ状にして、練りこみました。
レモンのパン・ドウ・ジェーヌ
フランス語ですね。後で調べてみます。
薄力粉45ｇ アーモンドプードル60ｇ コンスターチ15ｇ
卵3個 砂糖100ｇ バター45ｇ レモン砂糖漬け50ｇ
アーモンドスライス適宜
今年最後の桜を使ったお菓子になるでしょうか？
桜のチーズケーキ
町の観光協会主催の、川沿いの夜桜のライトアップは、
ここ3日間でしたが、残念ながら葉桜のようです。
友人たちと、今夜から、福島の三春桜を見に出かけます。
