夫の最後の頼み事
最後と言ってもまだまだあるかもしれない
現役時代から良くして頂いた後輩の方々が
近くのお店に来たいと言われ
1年前の時は、お店が定休日にあたり
我が家に来ていただきました。
その約束を今回果すことが出来ました
長い間お付き合いいただいて
感謝の気持ちでいっぱい
満足して頂けたかどうか？
我が家に立ち寄り下さいまして
ワインとデザート
朝急いで支度した抹茶のテリーヌ
前日冷やさなくてはいけなかったのですが
何とか間に合いました
二色ムース（？）と抹茶のテリーヌ
昨年作った青梅の砂糖煮
今年は梅が不作だった話題
我が家も昨年の１/3
その上、傷があり
青梅煮と梅漬け作って終わり
体力無くなるので幸い
青梅の蜜煮
ちょっと火にかけていて
他の用事をしていたら火加減が強く、
今回かなり皮が破れてしまいました
お土産に梅酒の梅入り
抹茶の焼き菓子
今回米粉とホワイトチョコを入れて
焼き上がりに梅酒を塗りました
100％オレンジ果汁を使った
2色ムース
NHKのグレーテルの竈で紹介
ちょっと柔らかかったようで
崩れてしまいました
次回はゼラチンの量を増やそうかなあ？
抹茶絡みでマドレーヌ
イチゴのフレークをトッピング
クリームチーズとイチゴのフレークを
混ぜて、上に生のイチゴをトッピング
涼しそうな色の琥珀糖
3日陰干ししたので、シャリシャリです
ちょっと疲れ気味でしたが
ヨーグルトを使った
レンジで抹茶の蒸しケーキ
黒豆のグラッセを生地に混ぜました
暑くなってきたので、
当分オーブンから離れたい
今どこも季節の花アジサイが
見ごろを迎えてます
なぜかヤマアジサイ系は
花を全く付けないのもあり
なにが原因だか？？？
カシワバアジサイ
白から色が変わります
紅
アナベル
早キキョウやオミナエシも
ツキミソウ
今年2回目です
前回のようにピンクになるまで起きていられるか？
アスチルベ
ヒメヒオウギの白
強いですね
可憐です！！
ガウラ
アカンサス（ハアザミ）
気温が高くても
カラッとした天気が続くと
庭仕事もはかどります
オオヤマレンゲの蕾一つ
咲くのが楽しみで、覗く毎日です
