ドライブイン路傍＠旭川市東山 ３

今年もこの季節がやってきました。
ドライブイン路傍です。
「どらいぶいんろぼう」と読みます。



場所は、旭川市東山。
国道40号から少し入ったところ、旧比布トンネル手前のまさに路傍にあります。
しかし、新トンネルができ、この車を通らなくなってしまったため、もはや路傍ではなく袋小路のような状態です。



先日初雪を観測した旭川ですが、訪問時、店の周りは美しい紅葉でした。
そんな季節限定メニュー、きのこラーメンが今回の目的です。
昨年に引き続き、2年連続の訪問になります。
国道沿いのこの幟が、やってる証拠です。


メニューはこんな感じ。
昼からジンギスカンを食べてる人が多いのには驚きました。


メニューを見なくても、最初から食べるのは決まってます。
きのこラーメン。（900円）



これは美味そうな外観です。
しかし写真で見ると、黒い丼は不利な気がするのは気のせいでしょうか。

豚骨ベースに、きのこの出汁がたっぷり加わったスープです。
昨年は強い甘さが少し気になりましたが、今年は少し和らぎ、かなり好みの味に仕上がっています。
程よい甘さと旨味とで、しみじみ美味いなーと思わせます。

麺は、加水率低めの細縮れ麺。
オーソドックスな旭川麺で、普通に美味いです。

具は、きのことメンマ、ネギ。
ここのきのこのメインは何と言っても、ラクヨウキノコ。
この食感がたまらなく美味しいです。
今年は、ボリボリやしめじが全然とれないらしく、ラクヨウ以外ではヤナギが入っていました。


季節限定絶品茸拉麺


今月末頃までは食べられるそうです。
雪が積もってしまう前に、ぜひどうぞ。

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