カリフォルニアです。
頂を目指して！
今年のコラボは本気の醤油、中華そば
柴崎亭店主札幌出張×中華そばカリフォルニア
師弟コラボです。
メニューはこれだけ。
コラボらーめん。（800円）
美しい外観ですねー。
飲んだ瞬間、うめーと声が出るやつです。
柴崎亭とかカリフォルニアの通常の中華そばと違って、カツオがドーンときません。
鶏の旨味がドーンとくるんですね。
柴崎亭店主さんの湯切りは、お店で見たのと一緒。
美しい盛り付けの理由がわかります。
貴重なコラボラーメン、大満足。
久々並んだ甲斐がありました。
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