梅でチャレンジ

熊野からの帰り、南部から高速道路に入る前に南高梅の生産直売店の見学に立ち寄りました。ツアーはこのショッピングが旅行社の儲けなんだからしょうがない。この旅もかまぼこ工場、饅頭工場と３つ案内されました。

少し色づいた南高梅を１kg600円で買いました。
青梅よりフルーティな梅の加工品ができるはず。

翌月曜の夜洗ってざるにあげていたら、あっというまに完熟の程度がすすんでる！
えらいこっちゃ、はよせなあかん!!

月・火曜は朝からスケジュールぎっしり。
ほんとは梅酒を作る予定だったけど、ホワイトリカーと氷砂糖を買いに行く時間がなかったので、とりあえず家にある空き瓶とありあわせの材料を使って、３種類の梅加工品を作りました。

　

どれも何年も前に作って成功したものばかり。
ええ加減な作り方でだいぶアレンジしたけど大丈夫かなぁ？

以前梅ジュースは氷砂糖、もしくは蜂蜜を入れて作りました。
けど今回はありあわせの喜界島のキビ砂糖を適当にいれてみたけど…

真ん中の空き瓶は、25度の黒糖焼酎を入れました。
ちょっと度数が足りへんけどだいじょうぶかなぁ…

まだ梅があまったので、醤油を入れました。
以前はたぶんダシ昆布と花鰹を入れたような気がする、でも今回はとりあえず梅だけ。
たぶんあっさりしたポン酢風味の醤油になるはず？

またしばらくしたらご報告しますね。

南海道地震

今までに何回も和歌山には行ったけれど、今回ほど強く紀伊半島の地形について深く思いをめぐらせたことはなかった。名勝といわれる所が隆起・陥没・侵食のなせるわざであることに。

今後南海地震が30年以内に発生する確率が30％、次に起こる南海地震は前回の２倍から４倍のエネルギーを持った巨大地震であると言われています。

串本にある橋杭岩は、和歌山の朝日・夕日百選に選ばれている名勝でもあります。
波によって侵食されたのもあるけれど、一列に並んだ岩々は自然の不思議を感じさせます。

いつも台風の時になると登場する潮岬。
学生時代春の合宿で訪れて以来なので30年ぶりです。
本州最南端訪問証明書なんてくれましたけど、潮岬タワーは多分あの当時そのまま？

潮岬灯台は日本で最初に建設された一群の洋式灯台なんだそうです。
　

いつどんな天変地異があるやもしれず、この美しい地形を目に焼き付けておこうとつくづく思った旅でした。

忘帰洞に惹かれて

南紀勝浦のホテル浦島って、関西人には有名なホテルです。このホテルの忘帰洞温泉の写真がまたそそるんですよね。たいてい、一度は行ってみたいと言いますから。

プロが選んだ日本のホテル・旅館総合100選に入るっていうのが売りだそうですが、たしかに値打ちありました。

勝浦港の目の前にある、一見島に見えますが、ほんとは陸続きらしくって、緊急車両は通れるのだそうです。が、船で渡ります。

温泉はカメラなどの撮影禁止ですので、ここの忘帰洞や玄武洞の温泉の写真ご紹介できなくて残念です。
海岸沿いの洞穴に温泉があるので、ちょっと入ってみたくなりますよ～。

このホテルは６箇所も温泉があって、オリエンテーリングよろしく、はんこを３個集めて景品ゲットという趣向になっています。

もちろん全部入ってきました。
その度に体を拭いて浴衣着て、またしっかり歩いて次の温泉場へ向かう、こんなめんどくさいにもかかわらず、次のを見てみたいという気にさせるアイデアがこらされていました。

全長154ｍ、高低差77ｍ、階段にして428段のものすごく長いエスカレーター３基を乗りついでの山上露天風呂も爽快でした。
　　

　　　　対岸に勝浦の港が見えます。