＜水曜は食べ物のおはなし＞
東京の銀座の数寄屋橋近くで、いつも行列を作っている「数寄屋バーグ」へ行ってきました！
↑数寄屋バーグの店構え
金曜夕方でしたが、たまたまほとんど並んでいない時間帯で、すぐに着席できラッキーでした！
私が入店した後は、すぐに行列を作っていましたね。
一人だったので、入口近くのカウンター席に案内されます。
並んでいる方に見られる席なので少し恥ずかしいですが、ブラインドがあるので顔はジロジロ見られずにすみます。
店内は新しく掃除が行き届いていてきれいで、また心地よいジャズが流れていて質感もあります。
また、着席してなんか違和感があるなぁと思っていると、なんと自分以外の客は全員若い女性でした^_^;)
少し肩身の狭い思いでメニューを見て注文します^_^;)
↑ハンバーグ及びトッピングメニュー
↑ソース及びセットのメニュー
↑プレミアム数寄屋バーグのメニュー
「プレミアム数寄屋バーグ」１９８０円が圧倒的に美味しいとあるので、迷わずこれを選びます。
最高級Ａ５ランク黒毛和牛の切り落としの極上プレミアムハンバーグです。
１日３０食限定とのことでしたが、まだあって良かったですね。
ソースは正統派のガーリック醤油ソースを選び、トッピングとして美味しそうな玉子チーズ２００を付けます。
また、５種の彩りサラダ・ライス・スープのＢセット４５０円も追加します。
ライスもこだわりがあるようで、「特Ａランク米」の「京丹後コシヒカリ」とは嬉しいですね。
すぐに、５種の彩りサラダが運ばれますが、これが想像以上に美しい！
またドレッシングが絶妙にふりかかり、しっとりとそして酢がほどよく効いて想像以上にサラダが美味しい！
このサラダには感動しましたね。
↑５種の彩りサラダ
そしてポタージュスープも運ばれますが、濃厚でアツアツで美味しい！
これらサラダやスープの美味しさには、ハンバーグに期待を抱かせます。
↑ポタージュスープ
そしてしばらくして、ジュージューと音を立てた鉄板が運ばれ、期待が最高潮に上がります。
しかも想像以上にハンバーグが分厚い！
ハンバーグの上にはチーズや目玉焼きが乗せられ、ハンバーグの回りにはかぼちゃやクレソン・もやし・パプリカなどの野菜も添えられ、黄色・緑色・赤色・白色など彩りも良いです。
長方形の黒い鉄板の上には、美しい世界が広がっていましたね。
また、左手前に置かれたたっぷりのカリカリガーリックは、香ばしさを漂わせていました。
彩りといい香りといい素晴らしいです！
↑プレミアム数寄屋バーグ
お店の方から、ソースをかけるとソースが跳ねるのでご注意くださいとアドバイスを頂き、ソースを恐る恐るかけます。
想像通りジューーと音を立てます^_^;)
さっそく、その分厚い肉汁たっぷりのハンバーグにナイフを入れ、ガーリックや目玉焼きの黄身を併せて頂きますが、ソースの味付けもよく思わず笑みがこぼれます^_^)
さすが肉汁たっぷりでアツアツで、そしてその分厚さが満足感を高めます。
きちんと焼かれていたのも嬉しかったですね。
これは美味しいです！
美味しいライスとともに、次々と食が進みます。
やはり料理には彩りの美しさと、素材の良さが、さらに味を引き立てますね。
さすが女性に人気なお店だと思いました。
「数寄屋バーグ」は綺麗で落ち着いたＪＡＺＺが流れる店内で、上質で彩りが良いハンバーグやサラダ等を堪能でき、とてもオススメですね！
美味しかったものまとめ（２０１４年上半期）
＜今日の独り言＞
Ｔｗｉｔｔｅｒをご覧ください！フォローをよろしくお願いします。
東京の銀座の数寄屋橋近くで、いつも行列を作っている「数寄屋バーグ」へ行ってきました！
↑数寄屋バーグの店構え
金曜夕方でしたが、たまたまほとんど並んでいない時間帯で、すぐに着席できラッキーでした！
私が入店した後は、すぐに行列を作っていましたね。
一人だったので、入口近くのカウンター席に案内されます。
並んでいる方に見られる席なので少し恥ずかしいですが、ブラインドがあるので顔はジロジロ見られずにすみます。
店内は新しく掃除が行き届いていてきれいで、また心地よいジャズが流れていて質感もあります。
また、着席してなんか違和感があるなぁと思っていると、なんと自分以外の客は全員若い女性でした^_^;)
少し肩身の狭い思いでメニューを見て注文します^_^;)
↑ハンバーグ及びトッピングメニュー
↑ソース及びセットのメニュー
↑プレミアム数寄屋バーグのメニュー
「プレミアム数寄屋バーグ」１９８０円が圧倒的に美味しいとあるので、迷わずこれを選びます。
最高級Ａ５ランク黒毛和牛の切り落としの極上プレミアムハンバーグです。
１日３０食限定とのことでしたが、まだあって良かったですね。
ソースは正統派のガーリック醤油ソースを選び、トッピングとして美味しそうな玉子チーズ２００を付けます。
また、５種の彩りサラダ・ライス・スープのＢセット４５０円も追加します。
ライスもこだわりがあるようで、「特Ａランク米」の「京丹後コシヒカリ」とは嬉しいですね。
すぐに、５種の彩りサラダが運ばれますが、これが想像以上に美しい！
またドレッシングが絶妙にふりかかり、しっとりとそして酢がほどよく効いて想像以上にサラダが美味しい！
このサラダには感動しましたね。
↑５種の彩りサラダ
そしてポタージュスープも運ばれますが、濃厚でアツアツで美味しい！
これらサラダやスープの美味しさには、ハンバーグに期待を抱かせます。
↑ポタージュスープ
そしてしばらくして、ジュージューと音を立てた鉄板が運ばれ、期待が最高潮に上がります。
しかも想像以上にハンバーグが分厚い！
ハンバーグの上にはチーズや目玉焼きが乗せられ、ハンバーグの回りにはかぼちゃやクレソン・もやし・パプリカなどの野菜も添えられ、黄色・緑色・赤色・白色など彩りも良いです。
長方形の黒い鉄板の上には、美しい世界が広がっていましたね。
また、左手前に置かれたたっぷりのカリカリガーリックは、香ばしさを漂わせていました。
彩りといい香りといい素晴らしいです！
↑プレミアム数寄屋バーグ
お店の方から、ソースをかけるとソースが跳ねるのでご注意くださいとアドバイスを頂き、ソースを恐る恐るかけます。
想像通りジューーと音を立てます^_^;)
さっそく、その分厚い肉汁たっぷりのハンバーグにナイフを入れ、ガーリックや目玉焼きの黄身を併せて頂きますが、ソースの味付けもよく思わず笑みがこぼれます^_^)
さすが肉汁たっぷりでアツアツで、そしてその分厚さが満足感を高めます。
きちんと焼かれていたのも嬉しかったですね。
これは美味しいです！
美味しいライスとともに、次々と食が進みます。
やはり料理には彩りの美しさと、素材の良さが、さらに味を引き立てますね。
さすが女性に人気なお店だと思いました。
「数寄屋バーグ」は綺麗で落ち着いたＪＡＺＺが流れる店内で、上質で彩りが良いハンバーグやサラダ等を堪能でき、とてもオススメですね！
美味しかったものまとめ（２０１４年上半期）
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数寄屋バーグ
夜総合点★★★★☆ 4.3
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夜総合点★★★★☆ 4.3
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