以前このブログでも紹介しましたが、約1年半年振りに土曜の18時に東京メトロ広尾駅から徒歩約5分の「CASE 「美味しい」を中心に地域と人を繋ぐレストラン」へ1人であらかじめ予約して行って来ました♪
↑店構え
今回参加者は8人で、日本酒の裾野を広げる活動家の方により、以下の長野の山の酒「大雪渓」等7種3,000円税込を楽しめる会でした♪
↑メニュー
<大雪渓等>
↑純米酒 リンゴ酸(長野R酵母)
↑アルプス吟醸 生
↑にごりリキュール 真白酒
↑純米吟醸
↑純米にごり酒
↑サケパック
↑天華 純米吟醸
特に最初の純米酒 リンゴ酸は甘くフルーティで飲みやすくかなり美味しく感じ、にごり酒はヨーグルト系でしたね♪
夏にぴったりでした♪
また最後に頂いた天華は、かなり上質さを感じ美味しかったです♪
その他に食べ物は、お通しの他に以下からアラカルトで楽しめました♪
<食べ物>
・甘酒のドレッシング風味の北海道産トウモロコシ入りコールスローサラダ980円税込
・魚介のマリネとポテトサラダ。お魚のソース添え。980円税込
・夏野菜とカツオのエスカベッシュ、大葉と小松菜のハーブソース1,280円税込
・白味噌とマスタード風味の天然ぶりの香草パン粉焼き。枝豆とキウイフルーツ1,530円税込
・みりんと生姜のポークジンジャー。甲殻類の出汁で煮込んだ野菜添え。1,890円税込
・塩昆布と塩小路のミートソースパスタ
お通しはパプリカやズッキーニなどのマリネやアボカドやいんげんの和え物、きゅうり等を乗せたフランスパンでどれもさすが上質で美味しかったですね♪
↑お通し
それから「夏野菜とカツオのエスカベッシュ等」と「みりんと生姜のポークジンジャー等」を選び、2つとも上質ですが、特にポークジンジャーは豚肉がボリュームたっぷりで、生姜もよく効いて美味しかったです♪
中にはニンジンやカブ、玉ねぎなどが入ってましたね♪
↑夏野菜とカツオのエスカベッシュ等
↑みりんと生姜のポークジンジャー等
↑ポークの下
参加メンバーは初めてお会いする方ばかりでしたが多士済済で、これを機に友人の輪が広がり良かったです♪
なお支払いは現金のみでした。
東京の広尾のCASEは、今回は7種類の長野の山のお酒の大雪渓の美味しい日本酒と、料理をかなり楽しめとてもオススメです!
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