福岡市の渡辺通りの福岡市営地下鉄渡辺通駅すぐ近くのホテルニューオータニ地下1階にある「やま中」へ日曜の11:30に行って来ました♪
↑ホテルニューオータニ
↑ロビー
「やま中」は、西鉄薬院駅近くに本店がありよく行きますが、本店は日曜が定休日なので、今回はホテルニューオータニ店へ行ってきました♪
実はホテルニューオータニ店は約10年ぶりの訪問となり、ホテルニューオータニの地下一階への長い階段を降りていきました♪
もちろんエレベーターでも行けますね♪
↑階段
↑エレベーター
↑地下1階フロア
↑地下1階フロア
↑店構え
あらかじめ12時で予約していましたが、快くオープンの11:30に入ることができ良かったです♪
店内は明るくかなり綺麗で清潔感があり、カウンター席の1番奥に座ります♪
↑店内
↑店内
生け花もあり美しく、季節感あふれる栗も置かれていましたね♪
↑生け花など
その後にも続々と予約客が入り、さすが人気店です♪
メニューを見てお鮨のにぎり3,300円税込を頼みます♪
ホテルなので支払いはサービス料込で3,600円サ税込となります。
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
まずは冷たい緑茶を美味しく頂き、ガリが運ばれ、そして以下が握られていきましたね♪
ワサビも立派です♪
↑ガリ
↑醤油など
↑ワサビ
↑お茶など
↑真鯛
↑ヤリイカ スダチ・塩で
↑生の車海老
↑ヒラス
↑茶碗蒸し（鶏肉・白身魚・銀杏・椎茸等）
↑車海老の頭を揚げたもの
↑赤出汁 なめこ・ワカメ・小ネギ入り
↑ウニ・イクラ丼
↑ホタテ
↑地中海の生の本マグロ中トロ
↑穴子
↑玉子
↑広島菜、キュウリ・ナス漬け物、鉄火巻2
↑栗のアイスと梨、熱いほうじ茶
さすが、ヤリイカの切れ込みが素晴らしく、生の車海老やウニ・イクラ丼、地中海から空輸の生の本マグロ中トロは特にネタも美しくて素晴らしく、美味しかったですね♪
しかも茶碗蒸しや赤出汁、巻き物だけでなく、季節の栗のアイスと梨のデザートもあるとは至れり尽くせりで素晴らしかったです♪
かなりお得感があると思います♪
クレジットカードで支払いを済ませると、板前さんがこのお店でもあいさつして頂きましたね♪
素晴らしいです♪
やま中のにぎりのランチは、明るく綺麗な店内で美味しく頂けとてもオススメです！
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