＜火曜は食べ物のおはなし＞
東京の小田急線千歳船橋駅から歩いて５分くらいのところにあるイタリアン・レストラン Ａｌ Ｖｉｃｏｌｏ（アル ヴィコロ）へ行ってきました！
ここのシェフは日本で7年間フランス料理の店で修行し、後にイタリアに渡って3年間修行（うち2年間はシェフを務める）したようです。
イタリア料理の素材を大切にする心と、フランス料理の繊細さを合わせ持っているとのです。
まず、飲み物は、グラススプマンテ（７３５円）を頼みました。炭酸の泡がでる発泡酒です！きれいなグラスで、さっぱりして美味しかったです！
そして今回のディナーは豪勢にアラカルトで頼んでみました！
最初に出てきたのは前菜の山形和牛のカルパッチョです！生の山形和牛とパルメザンチーズ、そしてルーコラが絶妙にマッチしてとても美味しいです！やはり特に山形和牛の素材が生きてますね！これは美味いです！！
↑山形和牛のカルパッチョ ルーコラを添えて １５７５円
そして、次に出てきたのが、フランス産合鴨の自家製スモークのサラダ仕立てです！
フランス産合鴨が柔らかく、そして厚みがあって歯ごたえが良く、またいい塩加減で絶妙です！赤胡椒もいい味を出していました。色合いも良くて良いですね！
↑フランス産合鴨の自家製スモークのサラダ仕立て １４７０円
そして、次がクリームソースの手打ちパスタです！パスタは手打ちらしくコシがあり、そしてコクのある味わい深いクリームソースがマッチして、もっともっと食べたくなります！このクリームソースは絶品でした！
↑イタリア直送カルチョーフィと生ハムのクリームソースのタリアテッレ（手打ちパスタ） １５７５円
それから、次がトスカーナの田舎風お野菜いっぱいの食べるスープで、丸い小さな全粒粉のパスタ入りで、素朴な味わいです！私はこのような薄味が好きなのでとても良かったのですが、お店の人によると、評価は分かれるようです^_^;)
↑トスカーナの田舎風お野菜いっぱいの食べるスープ 全粒粉の小さなコンキリエ １５７５円
それから、魚料理を頼みました。どちらかというとフランス料理？のような感じで、上品な白身の魚で、甘いナスと相性バッチリです！さすが美味しいですね！
↑三重産ホウボウのグリル ガーリックとドライトマトのソースになすのフリットを添えて ２５２０円
それから、肉料理は和牛テールがものすごく柔らかく煮込んであって、しっかり味が染み込んでいて美味いです！下にある黄色いものは小麦粉とのことでした。
↑和牛テールの角切りお野菜の赤ワイン煮込み ポレンタ添え ２６２５円
↑メニュー１
↑メニュー２
↑メニュー３
それからこのお店はランチは、９００円、１２００円、２５００円とあり十分楽しめます！とてもオススメです！！
営業時間：ランチ１１：３０～１５：００（日曜・祭日はなし）
ディナー１７：３０～２２：００
定休日：毎週月曜・火曜
住所：東京都世田谷区船橋１－１－１２臼井ビル１Ｆ
電話：０３－３４２０－５６１１
美味しかったものまとめ（２００７年）
美味しかったものまとめ（２００６年）
美味しかったものまとめ（～２００６年）
＜今日の独り言＞
昨日に引き続きデパートネタですが、３歳１１ヶ月の息子とエスカレーターで地下１階から上の階へ登っていると、突然携帯電話が鳴り出しました。電話を取ろうとしてポケットをまさぐっているうちに１階に着き、息子が２階に向けてエスカレーターに乗ってしまったのですが、何とそれは下りのエスカレーターで、見事に転倒し、そのまま頭から戻ってきてしまいました^_^;)ほっぺたにケガをしてしまい、インフォメーションのお姉さんの所へ行くと、すぐに警備のおじさんたちを呼んでくれ、氷でほっぺたを冷やして、そして消毒をしてくれました。４～５人の警備員がすぐに集まり、さすが高島屋です。しかし、このような事故をなくすために、せめて次は上りではない旨の分かりやすい表示などはできないもんでしょうか・・・
東京の小田急線千歳船橋駅から歩いて５分くらいのところにあるイタリアン・レストラン Ａｌ Ｖｉｃｏｌｏ（アル ヴィコロ）へ行ってきました！
ここのシェフは日本で7年間フランス料理の店で修行し、後にイタリアに渡って3年間修行（うち2年間はシェフを務める）したようです。
イタリア料理の素材を大切にする心と、フランス料理の繊細さを合わせ持っているとのです。
まず、飲み物は、グラススプマンテ（７３５円）を頼みました。炭酸の泡がでる発泡酒です！きれいなグラスで、さっぱりして美味しかったです！
そして今回のディナーは豪勢にアラカルトで頼んでみました！
最初に出てきたのは前菜の山形和牛のカルパッチョです！生の山形和牛とパルメザンチーズ、そしてルーコラが絶妙にマッチしてとても美味しいです！やはり特に山形和牛の素材が生きてますね！これは美味いです！！
↑山形和牛のカルパッチョ ルーコラを添えて １５７５円
そして、次に出てきたのが、フランス産合鴨の自家製スモークのサラダ仕立てです！
フランス産合鴨が柔らかく、そして厚みがあって歯ごたえが良く、またいい塩加減で絶妙です！赤胡椒もいい味を出していました。色合いも良くて良いですね！
↑フランス産合鴨の自家製スモークのサラダ仕立て １４７０円
そして、次がクリームソースの手打ちパスタです！パスタは手打ちらしくコシがあり、そしてコクのある味わい深いクリームソースがマッチして、もっともっと食べたくなります！このクリームソースは絶品でした！
↑イタリア直送カルチョーフィと生ハムのクリームソースのタリアテッレ（手打ちパスタ） １５７５円
それから、次がトスカーナの田舎風お野菜いっぱいの食べるスープで、丸い小さな全粒粉のパスタ入りで、素朴な味わいです！私はこのような薄味が好きなのでとても良かったのですが、お店の人によると、評価は分かれるようです^_^;)
↑トスカーナの田舎風お野菜いっぱいの食べるスープ 全粒粉の小さなコンキリエ １５７５円
それから、魚料理を頼みました。どちらかというとフランス料理？のような感じで、上品な白身の魚で、甘いナスと相性バッチリです！さすが美味しいですね！
↑三重産ホウボウのグリル ガーリックとドライトマトのソースになすのフリットを添えて ２５２０円
それから、肉料理は和牛テールがものすごく柔らかく煮込んであって、しっかり味が染み込んでいて美味いです！下にある黄色いものは小麦粉とのことでした。
↑和牛テールの角切りお野菜の赤ワイン煮込み ポレンタ添え ２６２５円
↑メニュー１
↑メニュー２
↑メニュー３
それからこのお店はランチは、９００円、１２００円、２５００円とあり十分楽しめます！とてもオススメです！！
営業時間：ランチ１１：３０～１５：００（日曜・祭日はなし）
ディナー１７：３０～２２：００
定休日：毎週月曜・火曜
住所：東京都世田谷区船橋１－１－１２臼井ビル１Ｆ
電話：０３－３４２０－５６１１
美味しかったものまとめ（２００７年）
美味しかったものまとめ（２００６年）
美味しかったものまとめ（～２００６年）
＜今日の独り言＞
昨日に引き続きデパートネタですが、３歳１１ヶ月の息子とエスカレーターで地下１階から上の階へ登っていると、突然携帯電話が鳴り出しました。電話を取ろうとしてポケットをまさぐっているうちに１階に着き、息子が２階に向けてエスカレーターに乗ってしまったのですが、何とそれは下りのエスカレーターで、見事に転倒し、そのまま頭から戻ってきてしまいました^_^;)ほっぺたにケガをしてしまい、インフォメーションのお姉さんの所へ行くと、すぐに警備のおじさんたちを呼んでくれ、氷でほっぺたを冷やして、そして消毒をしてくれました。４～５人の警備員がすぐに集まり、さすが高島屋です。しかし、このような事故をなくすために、せめて次は上りではない旨の分かりやすい表示などはできないもんでしょうか・・・
